5 Resep Bakso Buat Camilan, Rasanya Bikin Gak Bisa Berhenti Ngunyah
#MasakItuGampang Dijamin bakalan bikin nagih
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Biasanya kita menikmati bakso dengan kuah kaldu, bihun dan sayuran. Atau olahan bakso yang awet hits di beberapa daerah, seperti Solo dan Jogja yaitu bakso bakar. Pernah kepikiran gak, selain dua jenis hidangan tadi, bakso bisa dikreasikan seperti apalagi sih?
Seperti yang kita tahu ya, bakso sendiri terbuat dari campuran daging sapi atau ayam giling, tepung dan bumbu rempah. Teksturnya yang padat dan kenyal bikin bakso bisa awet lebih lama kalau disimpan di lemari es. Nah, karena rasanya yang udah gurih dan aroma dagingnya yang kuat, tentunya bakso bisa banget dikreasikan jadi camilan yang berbeda dari biasanya.
Kamu bisa lho contek salah satu dari lima resep berikut. Siapa tahu bisa jadi solusi saat hari raya nanti, maklum biasanya resto sama rumah makan banyak yang tutup saat lebaran, hehe. Yuk, langsung simak aja kelima resepnya.
1. Bakso penyet
Bahan - bahan :
- 10 buah bakso sapi/ayam
- 7 buah cabe rawit
- 5 buah cabe merah keriting
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1/2 buah jeruk limau
- terasi
- garam
- gula pasir
- minyak untuk mengoreng
Cara memasak
- Kerat bakso membentuk bunga (dua keratan menyilang)
- Panaskan minyak, goreng bakso hingga berkulit. Tiriskan
- Membuat sambal : Uleg cabe merah keriting, cabe rawit,bawang merah-putih dan terasi. Bumbui dengan garam dan gula secukupnya. Haluskan hingga benar-benar halus.
- Masukkan bakso ke dalam sambal lalu penyet hingga sambal merata pada bakso. Terakhir beri perasaan jeruk limau jika suka.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.