Bikin 5 Resep Kreasi Es Krim Ini, Yuk, Rasanya Bikin Meleleh!
#MasakItuGampang Dietnya ditunda dulu ya
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa sih yang gak doyan es krim? Mayoritas orang baik anak-anak hingga manula pun pasti suka sama makanan yang satu ini. Biasanya es krim terbuat dari susu dan gula yang diberi perasa dari buah-buahan. Tapi buat kamu yang gak suka susu, ada juga es krim yang berbahan dasar susu kedelai. Atau buat yang lagi diet nih, bisa menutup kangennya sama es krim dengan menikmati es krim yang dibuat dari yogurt.
Biasanya, kamu menikmati es krim dengan cara gimana sih? Dimakan gitu aja atau dicampur-campur sama bahan lainnya? Eehms, buat kamu yang seneng bereksperimen nih, yuk cobain 5 resep kreasi es krim berikut ini. Dijamin deh sensasi rasanya jadi makin lezat. Bisa jadi peluang usaha juga lho!
1. Es Krim Mochi
Bahan-bahan :
- 75 gr tepung beras ketan
- 50 gr gula pasir
- 100 ml santan cair
- Pewarna makanan sesuai selera secukupnya
- Tepung maizena secukupnya
- Es krim favorit secukupnya
Cara membuat :
- Dalam wadah, campurkan tepung ketan dengan santan dan pewarna makanan. Aduk hingga tercampur rata dan tidak menggumpal.
- Masak adonan tadi di atas api kecil sambil terus diaduk hingga mengental, matikan api.
- Hilangkan uap panas adonan mocha lalu taburi meja bersih dengan tepung. Letakan adonan di atasnya dan uleni hingga kalis.
- Tipiskan adonan menggunakan rolling pin. Lalu istirahatkan adonan 15 menit dalam kulkas agar tidak lengket.
- Potong-potong bulat adonan mocha, sisihkan.
- Siapkan beberapa wadah bulat cekung dan lapisi dengan plastic wrap.
- Letakan adonan mochi dalam wadah lalu beri es krim, rapatkan adonan hingga es krim terbungkus sempurna.
- Masukan mochi dalam freezer hingga membeku. Sajikan!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.