Agar Mata Gak Pedih, Ini 5 Trik Jitu Memotong Bawang Merah
#MasakItuGampang Karena kamu lagi masak, bukan nonton drama Korea
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pada sebagian besar masakan, bawang merah menjadi salah satu bumbu utama yang wajib ditambahkan. Aromanya yang khas dan rasanya yang tajam, bikin masakanmu lebih sedap. Tapi, kamu pasti males kalau mesti mengiris bawang merah atau bawang bombay, apalagi dalam jumlah yang banyak.
Ya, Saat mengiris bawang, senyawa yang terdapat pada bawang akan bereaksi dengan enzim dan senyawa sulfur. Kemudian menghasilkan gas yang membuat mata kita pedih dan ingin menangis. Ini lagi masak atau nonton drakor sih, pakai acara nangis segala? Hehehe.
Tapi tenang, ternyata ada 5 trik jitu agar mata kamu tetep aman ketika mengiris bawang. Penasaran apa aja triknya? Yuk simak ulasannya berikut!
1. Menghidupkan kipas angin di samping tangan
Penyebab mata pedih adalah gas yang dihasilkan dari irisan bawang merah atau bombay yang menguap sampai ke mata. Nah untuk mengatasinya, kamu bisa menghidupkan kipas angin, yang diletakan di samping tangan yang sedang mengiris bawang.
Angin yang dihasilkan oleh kipas angin, akan menghalau gas dari irisan bawang agar tidak sampai ke mata dan membuatnya pedih.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.