Resep Gimmari, Camilan Khas Korea Selatan yang Bikin Kamu Ketagihan
Mirip kayak risoles ya!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Gimmari, kudapan yang terkenal di Korea Selatan mirip dengan risoles. Hanya saja, bahan untuk isian dan kulitnya berbeda. Risoles berisi sayuran, gimmari diisi bihun. Kalau kulit risoles berlapis panir, sedangkan gimmari terbuat dari gulungan nori dan dicelupkan ke dalam adonan tepung.
Gimmari cocok banget nih, untuk menjadi teman camilan kamu. Selain itu, gimmari juga cocok jika dimakan bersamaan hidangan Korea Selatan lainnya, seperti ramyeon dan tteokpokki. Cara membuatnya juga sangat mudah, jadi gak bikin kamu malas untuk pergi ke dapur. Gimana ya, cara membuatnya? Yuk, lihat resepnya!
1. Persiapkan bahan-bahan
Bahan-bahan utama :
- 1 bungkus bihun ukuran sedang
- 1 buah wortel
- 1 tangkai daun kucai atau daun bawang
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt madu
- 2-3 bungkus nori
Bahan-bahan untuk kulit :
- 1 butir telur ayam
- 2 sdm tepung maizena
- 2 sdm tepung terigu serba guna
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt baking soda
- air secukupnya
Bahan-bahan untuk saus :
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm cuka
- 1/2 sdm bubuk cabai
- 1/2 tangkai daun bawang
- 1 sdt biji wijen sangrai (opsional)
Baca Juga: 5 Resep Makanan Korea ala Yummy yang Enak, Gampang Banget Masaknya
Baca Juga: Mudah Dimasak, 5 Makanan Korea yang Bisa Dibuat dengan Bahan Taoge
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.