Resep Nastar Keju, Mudah Dibuat dan Jaminan Lumer Teksturnya

Cara Membuat Nastar Keju

1. Ayak tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk. Sisihkan.
2. Kocok butter dan gula halus hingga pucat dan mengembang.
3. Masukkan kuning telur satu per satu ke dalam adonan nastar keju sambil dikocok rata.
4. Tambahkan keju edam parut, aduk rata.
5. Masukkan campuran tepung terigu secara bertahap sambil diaduk dengan spatula hingga adonan tercampur rata dan tidak lengket.
6. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, pipihkan, dan beri isian selai nanas.
7. Tata nastar keju di atas loyang yang telah dialasi kertas roti.
8. Oleskan permukaan nastar keju dengan kuning telur dan taburi dengan keju cheddar parut.
9. Panggang nastar keju dalam oven yang telah dipanaskan beforehand pada suhu 150°C selama 20-25 menit atau hingga matang.
10. Biarkan nastar keju dingin di atas rak kawat sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.