Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Granola merupakan biji oat yang diolah dengan cara dikeringkan dan dipanggang agar menghasilkan tekstur garing yang lezat. Untuk mendapatkan cita rasa yang melekat di lidah, mengolah granola dengan bahan-bahan kue menjadi cookies (kukis) renyah adalah salah satu pilihan yang tepat.
Bagimu yang tertarik mengolah granola menjadi aneka kukis untuk camilan di waktu santai, yuk, simak lima aneka kukis di bawah ini!
1. Granola chocolate chip cookies
ilustrasi granola choco chip cookies (www.foodnetwork.com/Ree Drummond) Chocolate chip adalah satu bahan yang sering digunakan untuk menambah cita rasa legit pada adonan kukis. Tak terkecuali sajian kukis granola satu ini. Taburan cokelat yang berpadu dengan gurihnya granola menciptakan kukis yang memikat lidah.
Gula pasir dan mentega dicampur, lalu ditambahkan tepung terigu, baking soda, sedikit garam, granola, dan chocolate chip. Nantinya adonan itu akan menjadi adonan kukis yang siap kamu cetak di atas loyang beralaskan baking sheet. Panggang beberapa menit sampai mengeluarkan wangi yang lezat.
Baca Juga: 5 Ragam Kukis Bantal yang Lembut dalam Sekali Gigit, Bikin Nagih!
2. Maple brown sugar granola cookies
ilustrasi maple brown sugar granola cookies (www.pillsbury.com/Pillsbury Kitchens) Maple brown sugar merupakan pemanis yang sering digunakan pada adonan kukis agar menghasilkan rasa legit yang memikat lidah. Berbeda dengan brown sugar, tingkatan rasa manis pada maple brown sugar lebih tinggi, sehingga cocok dicampurkan pada bahan-bahan kukis untuk si pecinta kudapan manis.
Apalagi rasa manis dari maple brown sugar berpadu dengan tekstur kukis yang renyah. Kelezatan kukis granola satu ini sayang untuk dilewatkan. Campuran adonan kukis yang terdiri dari maple brown sugar, mentega, tepung terigu, taburan garam, dan baking soda yang sudah dicampur rata, hanya perlu dipanggang beberapa menit untuk mendapatkan kukis renyah yang legit.
3. Chocolate peanut butter granola cookies
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
ilustrasi chocolate peanut butter granola cookies (www.foodandwine.com/Con Poulos) Jika ingin menambahkan rasa gurih pada kukis granola, peanut butter atau selai kacang adalah bahan yang tepat untuk menemani tekstur garing pada granola. Agar rasanya makin kaya, lelehan cokelat yang manis bisa ditambahkan untuk menamani rasa gurih pada selai kacang.
Cukup mencampurkan mentega, gula pasir, selai kacang, lelehan cokelat, granola, tepung terigu, baking soda, taburan garam secukupnya menjadi satu, lalu panggang beberapa menit sampai wangi gurih dan manis kukis menguar. Saat menikmati kukis granola satu ini, segelas susu atau kopi hangat direkomendasikan untuk melengkapi kelezatannya.
4. Dark chocolate chunk granola cookies
ilustrasi dark chocolate chunk granola cookies (www.bettycrocker.com/Betty Crocker Kitchens) Tak hanya punya rasa legit, menambahkan cincangan dark chocolate pada adonan kukis granola dapat menghasilkan sensasi pahit yang nikmat. Bikin kukis granola lebih memikat lidah dengan perpaduan rasa legit dan pahit yang lezat.
Sensasi cincangan dark chocolate yang meleleh di setiap gigitan inilah yang bikin dark chocolate chunk granola cookies terasa lebih istimewa. Hanya dengan mencampukan granola dengan mentega, tepung terigu, gula pasir, baking soda, cincangan dark chocolate, taburan garam menjadi satu dan memanggangnya hingga matang, kamu sudah bisa menikmati kelezatan kukis granola satu ini.
Baca Juga: 5 Kudapan Mini yang Bisa Disajikan Jumbo, Ada Kukis Selebar Wajan!
