TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Patbingsoo, Dessert Khas Korea yang Cocok Buat Buka Puasa

#RamadanMasaKini Mudah untuk dicoba!

koreanbapsang.com

Patbingsoo ialah makanan khas Korea yang memiliki cita rasa enak, lezat dan menyegarkan. Di Indonesia es ini bisa disebut es serut kacang merah. Di Korea, patbingsoo seringkali menjadi makanan penutup atau dessert setelah makan besar. 

Penasaran dengan rasanya? Nah berikut adalah resep patbingsoo, dessert khas Korea buat buka puasamu lebih nikmat! 

Baca Juga: Resep Praktis Salad Buah, Takjil Nikmat Buka Puasa di Rumah

1. Bahan

Unsplash.com/Bryan Burgos

Untuk membuat patbingsoo, kalian harus mempersiapkan bahan-bahan berikut: 

  • 200 gram es batu
  • 50 gram Fruit Cocktail (kaleng)
  • 1/2 gelas susu kental manis
  • 1/4 gelas susu cair yang tawar
  • Kue beras ketan atau moci secukupnya
  • Buah cheri (dapat diganti dengan stroberi tau kiwi)
  • 30 gram kacang merah 
  • 30 gram gula pasir
  • Garam secukupnya
  • Es krim varian green tea

Jika semua bahan sudah tersedia, lanjut ke tahap pembuatan 

2. Cara membuat

koreanbapsang.com

Langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat patbingsoo adalah membersihkan kacang merah, kemudian merebusnya dalam air dengan volume banyak. Saat kacang merah sudah bertekstur lunak, masukan gula pasir dan garam lalu masak hingga volume air habis. Setelahnya angkat dan tiriskan. 

Baca Juga: [LINIMASA] Data dan Fakta Arus Mudik Lebaran 2019

Verified Writer

Armita Dewi Cahyanti

Manusia yang suka membagikan apa yang dibenaknya.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya