Resep Bebek Rica-rica yang Praktis, Pedasnya Menggigit Lidah!
Olahan bebek enak buat menu makan hari ini
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bebek rica-rica menjadi salah satu lauk yang cocok untuk menemani acara makanmu bareng keluarga. Olahan bebek dengan bumbu pedas ini sangat cocok disajikan bareng nasi hangat.
Cara memasak bebek rica-rica terbilang cukup mudah. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah tanpa harus takut salah. Apalagi, bahan untuk membuatnya juga mudah didapat.
Biar gak penasaran, masak bebek rica-rica di rumah untuk menu makan keluarga hari ini yuk. Berikut adalah resep yang bisa kamu tiru!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 1 ekor bebek muda (potong sesuai selera)
- 2 ikat kemangi (petik daunnya)
- 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 2 batang daun bawang (potong kasar)
- 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu jamur
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya minyak goreng
Bumbu:
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 15 buah cabai merah keriting
- 10 buah cabai rawit merah dan hijau (sesuai selera)
- 1 ruas jahe
- 1 cm kunyit
- 2 batang serai
Baca Juga: 5 Olahan Bebek Khas Asia Tenggara, Ada Bebek Goreng Asal Indonesia!
Baca Juga: 5 Kuliner Bandung Bebek Goreng, Gurih dan Nikmat!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.