Resep Membuat Stik Nugget Tempe Sederhana, Lezat dan Mudah Dibuat

2. Potong-potong tempe

Siapkan satu papan tempe. Pilihlah tempe yang masih segar dan baru. Tempe segar dan baru bisa dilihat dari suhunya. Jika suhu tempe masih hangat dan aroma dari kedelai masih tercium, itu tandanya tempe tersebut masih baru dan segar.

Kemudian, potong tempe dengan bentuk memanjang.

3. Masukkan tempe ke dalam kocokan telur

Siapkan satu buah mangkok. Masukkan telur, lada bubuk, dan garam. Kocok lepas bahan-bahan tadi dengan garpu.

Selanjutnya, celupkan tempe yang sudah dipotong ke dalam kocokan telur.

4. Gulingkan tempe ke dalam tepung terigu

Siapkan satu buah piring. Masukkan tepung terigu, lada bubuk, dan garam. Aduk-aduk hingga ketiga bahan tadi tercampur dengan rata. Kemudian, gulingkan tempe yang sudah diberi telur tadi ke dalam tepung terigu.

5. Celupkan ke dalam telur, lalu balur dengan tepung panir

Setelah tempe dibalur dengan tepung terigu, masukkan lagi ke dalam kocokan telur agar tepung panirnya menempel. Kemudian, balur tempe dengan tepung panir.