Resep Kofta, Bakso Daging Ala Turki yang Lezat
Bisa bikin sendiri di rumah, lho
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Turki merupakan negara yang berada di lintas benua antara Asia dan Eropa dan terkenal dengan wisata kulinernya yang kaya akan rempah. Salah satunya adalah kofta. Kofta merupakan hidangan berbahan dasar daging dan cocok untuk makan malam.
Ingin coba buat di rumah? Yuk, intip resep lengkapnya di bawah ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 1 kg daging giling, 80% tanpa lemak
- 1/2 cangkir tepung roti
- 2 buah bawang bombai, haluskan
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada hitam
- 1 sendok teh jintan
- 1 sendok teh cabai bubuk
- 1/4 gelas air
- 1 sendok teh soda kue
- 1 sendok teh perasan jeruk lemon
Baca Juga: Resep Tahu Sarang Burung, Makanan Unik yang Lezat dan Bergizi
Editor’s picks
Baca Juga: 10 Jajanan Lezat dan Mengenyangkan Khas Turki yang Bikin Nagih!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.