TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Stroopwafel Belanda, Bisa Bikin Sendiri di Rumah Lho!

Cocok untuk camilan di sore hari

ohmydish.com

Wafel merupakan kudapan lezat khas Eropa. Ada banyak aneka wafel yang gurih dan lezat, salah satunya adalah stroopwafel.

Stroopwafel ini merupakan wafel dengan isian saus manis seperti karamel khas negara kincir angin.

Ingin coba buat di rumah? Yuk, simak resepnya berikut ini.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

thespruceeats

Bahan untuk wafel:

  • 25 gram ragi
  • 125 gram mentega
  • 1 sendok makan susu hangat
  • 75 gram gula kastor
  • 1 telur berukuran besar, kocok lepas
  • 250 gram tepung kue 
  • mentega secukupnya
  • garam secukupnya

Bahan untuk isian: 

  • 125 gram gula merah
  • 100 gram mentega 
  • 1 sendok teh kayu manis bubuk

Baca Juga: Resep Wafel Bibimbap, Rasa Korea Penampilan Amerika

2. Membuat isian saus manis

themountainkitchen.com

Pertama, kamu bisa membuat isian wafel terlebih dahulu. Panaskan mentega, gula merah dan bubuk kayu manis di panci. Aduk perlahan secara terus-menerus hingga saus mulai mengental. Sisihkan.

3. Membuat adonan wafel

sarahsjoys.com

Dalam mangkuk besar, larutkan ragi di dalam susu. Tambahkan mentega, gula kastor, telur dan aduk hingga rata. Kemudian masukkan tepung dan garam, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata. Tutup adonan dengan kain selama satu jam.

4. Bentuk menjadi bola-bola besar

bridgetdavis.tv

Setelah adonan mengembang, bentuk adonan menjadi bola-bola besar. Kemudian letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak secara berjauhan, agar adonan tidak menempel satu sama lain. 

Baca Juga: 10 Cemilan yang Dapat Dibuat Hanya Menggunakan Pemanggang Wafel

Verified Writer

Aulia Maharani

find me on ig : auliaamhrni

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya