Cara Membuat Camilan Keripik Pisang Cokelat, Gampang dan Enak!

2. Kupas kulit dan rendam pisangnya

• Kupas pisang, iris tipis-tipis, kemudian masukkan irisan pisang ke dalam air rendaman yang telah diberi garam dapur sekitar sejam.
• Pindahkan irisan pisang ke dalam air yang telah diberi kapur sirih, diamkan sekitar 30 menit. Setelah itu, pindahkan irisan pisang ke dalam air garam.

3. Goreng pisang ke dalam wajan

Panaskan minyak goreng. Lalu, goreng keripik pisang dengan menggunakan api sedang hingga matang kecokelatan. Angkat ketika sudah berwarna kecokelatan dan tiriskan.

4. Cara membuat lapisan cokelat

• Campur tepung maizena yang telah disangrai dengan cokelat bubuk dan gula halus, aduk sampai merata.
• Masukkan lapisan cokelat ke dalam tempat tertutup, kemudian masukkan keripik pisang yang telah dingin. Kocok-kocok sampai tercampur merata, sehingga lapisan cokelat menutupi semua permukaan keripik pisang.