TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Nugget Tahu Wortel, Cemilan Nikmat yang Siap Temani Soremu!

Nikmatnya bikin nagih, sehat lagi!

instagram.com/genikayu

Nugget biasanya dikenal sebagai suatu bentuk produk olahan daging yang terbuat dari daging giling yang dicetak dalam bentuk potongan empat persegi dan dilapisi dengan tepung berbumbu. Namun penggunaan bahan utama daging biasanya biayanya cukup mahal.

Daging giling dapat kamu ganti dengan bahan lainnya yang mudah didapat dengan harga yang relatif mudah. Beberapa bahan yang dapat kamu gunakan untuk menggantikan daging adalah tahu dan wortel. Cara pembuatannya juga tergolong mudah lho. Nah berikut resep nugget tahu wortel yang bisa kamu coba!

1. Bahan untuk adonan

pixabay.com/allybally4b
  • 500 g tahu putih ⁣
  • 1 buah wortel⁣
  • 1 butir telur ⁣
  • 7 siung bawang merah⁣
  • 3 siung bawang putih⁣
  • ½ siung bawang bombai⁣
  • 1 btg daun bawang⁣
  • 1 sdm lada utuh ⁣
  • 1 sdm saus tiram⁣
  • Garam⁣

Baca Juga: Resep Bolu Kukus Milo dengan Budget Murah, Kudu Dicoba di Rumah Nih!

2. Bahan pelapis

unsplash.com/Tania Melnyczuk
  • 1 butir telur⁣
  • 100 g tepung terigu⁣
  • 250 g tepung panir ⁣

3. Haluskan kemudian tumis beberapa bahan

unsplash.com/Bonnie Kittle
  • Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica
  • Tumis bawang bombai dan bumbu halus hingga matang dan harum.
  • Selanjutnya masukkan potongan wortel, tahu putih, telur, saus tiram, dan bumbu yang sudah ditumis
  • Cacah hingga setengah halus.
  • Masukkan daun bawang ke dalam adonan kemudian aduk rata

4. Tuang adonan kemudian kukus

unsplash.com/MILKOVÍ
  • Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega atau dilapisi plastik wrap, ratakan⁣
  • Kukus adonan selama 30-45 menit
  • Setelah matang, angkat, kemudian dinginkan terlebih dahulu hingga suhu ruang baru
  • Setelah dingin kemudian potong sesuai ukuran dan bentuk yang diinginkan

5. Potong kemudian gulingkan ke bahan pelapis

unsplash.com/Elevate
  • Ketika sudah dipotong, selanjutnya adonan digulingkan pada bahan pada bahan pelapis
  • Nugget pertama kali di gulingkan pada tepung terigu
  • Selanjutnya celupkan nugget pertama kali ke kocokan telur
  • Berikutnya nugget kembali digulingkan pada tepung panir
  • Setelah itu, nugget digoreng hingga matang

Baca Juga: Resep Tiramisu Roll, Cake yang Enak dan Bikin Kamu Ketagihan

Verified Writer

Bife SoE

Suara sumbang dari perempuan Timor!

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya