5 Jenis Buah Paling Populer di Kanada, Kaya Gizi & Vitamin!

2. Ceri saskatchewan prairie

Saskatchewan prairie menawarkan cita rasa asam yang menyegarkan. Jenis buah ceri ini hanya dapat hidup di daerah yang memiliki suhu di bawah 40 derajat celcius dengan bentuk pohon pendek yang banyak tumbuh di antara semak-semak. Saskatchewan prairie memiliki ukuran kecil dan rasa yang lebih asam dari kebanyakan jenis ceri lainnya. Buah ini biasanya dipanen pada bulan Juli hingga awal Agustus.

Saskatchewan prairie dikenal dengan aromanya yang sangat kuat walaupun telah dimasak pada suhu yang tinggi. Masyarakat Kanada juga sering menambahkannya sebagai topping untuk berbagai jenis kue dan pai.

3. Apel spartan

Dari segi penampilan, apel spartan mempunyai kulit luar berwarna merah cerah. Jenis apel ini mempunyai kombinasi rasa asam dan manis dengan aroma yang lebih kuat. Biasanya, rasa dari apel spartan akan menjadi lebih manis jika di simpan di tempat yang memiliki suhu dingin. Selain itu, apel spartan mempunyai kandungan air yang lebih banyak sehingga jenis apel ini sangat cocok untuk diolah menjadi jus. Apel spartan pertama kali dikembangkan oleh Dr. R. C. Palmer di tahun 1936 di wilayah British Columbia, Kanada.

4. Elderberry

Elderberry termasuk ke dalam kelompok jenis buah-buahan berry walaupun namanya tidak sepopuler blackberry dan raspberry. Selain dikenal memiliki rasa asam yang menyegarkan, buah elderberry mempunyai banyak khasiat untuk mengobati berbagai jenis penyakit di antaranya infeksi tenggorokan, batuk, pilek dan flu. Hal ini dikarenakan elderberry memiliki kandungan anti oksidan tinggi yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh/imunitas dari berbagai virus dan bakteri. Buah elderberry banyak tumbuh di wilayah Ontario, British Columbia dan Atlantic.