Resep Chicken Pot Pie, Zuppa Soup Versi Isian Lebih Melimpah
Cocok untuk menu perayaan akhir tahun
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Zuppa soup kerap kali menjadi salah satu hidangan yang diincar saat kondangan atau undangan perkawinan. Hidangan tersebut adalah sup kental dengan puff pastry yang diletakkan di atasnya. Ternyata, makanan tersebut berasal dari daerah Toscana, Italia yang lebih dikenal dengan nama Zuppa Toscana.
Tekstur sup yang agak kental dipadukan dengan roti di atasnya memang menggugah selera banyak orang. Yuk, simak resep chicken pot pie yang semakin memanjakan lidahmu dengan isian lebih banyak!
1. Bahan-bahan untuk membuat chicken pot pie
Bahan kaldu ayam:
500 gram ayam paha bawah
2 buah wortel
2 batang seledri ukuran besar
2 lembar bay leaf
3 siung bawang putih
1 liter air
¼ sdt lada hitam
Bahan lainnya:
6 sdm tepung terigu protein sedang
4 sdm mentega tawar
200 ml cooking cream
½ sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu ayam bubuk
⅛ sdt merica
⅛ sdt pala bubuk
550 ml kuah kaldu ayam
Bahan isian:
½ buah bawang bombai ukuran besar
150 gram sosis ayam
195 gram chicken luncheon
100 gram kacang polong
Pelengkap:
Puff pastry
Telur untuk olesan
Wijen putih
Baca Juga: Resep Zuppa Soup Simpel dan Enak, Bisa Jadi Teman Nonton Netflix
Editor’s picks
Baca Juga: Simak Resep Zuppa Soup, Dessert Khas Acara Nikahan ala Tasyi Athasyia
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.