Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Menu sarapan yang praktis dan sehat sangat dibutuhkan semua orang. Terutama bagi kamu yang hidup di merantau atau tinggal di kos.
Jika merasa gak punya waktu banyak untuk membuat sarapan, tak perlu khawatir lagi, karena sarapan yang sehat bisa dibuat dengan bahan-bahan yang praktis.
Bahkan, bahan-bahan ini bisa sangat mudah kamu dapatkan di toko-toko terdekat. Berikut beberapa resep menu sarapan sehat dan praktis untuk anak kos.
1. Resep Roti Bakar Selai Buah Naga
Ilustrasi roti bakar buah naga (instagram.com/pastellezatsukoharjo) Bahan-bahan:
- 1/4 buah naga, kupas
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 sdt air lemon
- 4 lembar roti tawar tanpa kulit
- mentega secukupnya
Cara membuat:
- Buat selai dengan cara memotong buah naga, lalu haluskan dengan garpu.
- Tambahkan gula dan air lemon, aduk merata.
- Kemudian masukkan ke dalam teflon, masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mengental. Sisihkan.
- Selanjutnya panaskan teflon, lalu masukkan roti tawar yang sudah diolesi mentega.
- Panggang satu per satu roti hingga matang.
- Olesi selai buah naga di atas selembar roti, lalu timpa dengan roti lain.
- Roti bakar selai buah naga siap disajikan.
2. Resep Salad Sayur
Ilustrasi salad (unsplash.com/Logan Jeffrey) Bahan-bahan:
- 1 buah timun, buang bijinya
- 1 buah tomat besar, buang bijinya
- 1 batang wortel
- 1-2 sdt madu
- 1/4 sdt garam
- 1/2 buah perasan lemon
- mayones sesuai selera
Cara membuat:
- Cuci bersih semua sayur, lalu potong dadu.
- Campur semua sayur yang telah dipotong, lalu masukkan madu.
- Tambahkan garam dan air perasa lemon.
- Masukkan mayones, aduk hingga tercampur rata.
3. Resep Omelet Sayur
Ilustrasi omelet (pixabay.com/whereheleads730) Bahan-bahan:
- 2 butir telur
- 1/2 batang wortel, parut halus
- 1/4 ikat jamur enoki, potong
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan wadah, masukkan wortel dan jamur enoki.
- Tambahkan telur, daun bawang, lalu beri garam dan kaldu jamur, kocok hingga rata.
- Panaskan sedikit minyak dengan api kecil, masukkan adonan telur.
- Masak hingga kedua sisinya matang.
- Omelet sayur siap disajikan.
Baca Juga: 7 Resep Smoothies Selama Seminggu untuk Sarapan, Rasanya Enak!
4. Resep Nasi Goreng Mentega
Ilustrasi nasi goreng mentega (commons.wikimedia.org/Ocdp) Bahan-bahan:
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
- 1 piring nasi sesuai selera
- 2 siung bawang merah, haluskan
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm mentega
- 1/4 sdt garam
- 2 buah cabai rawit, iris
- 1 butir telur
- 1/4 sdt penyedap rasa
Cara membuat:
- Panaskan teflon, lalu lelehkan mentega.
- Masukkan telur, masak orak-arik, lalu masukkan bumbu halus. Aduk merata.
- Masukkan nasi, beri garam dan penyedap rasa, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan irisan cabai rawit, masak nasi goreng mentega hingga matang.
5. Resep Bihun Goreng
Ilustrasi bihun goreng (instagram.com/dhy_kitchenworld) Bahan-bahan:
- 1 lembar bihun, rendam air hingga mengembang
- 1 butir telur
- 1 batang wortel, potong
- 2 batang pakcoy, potong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- garam secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- saus tiram secukupnya
- kecap manis secukupnya
- minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan telur, masak orak-arik.
- Masukkan wortel, masak hingga setengah layu.
- Tambahkan pakcoy, lalu masukkan bihun dan aduk merata.
- Masukkan kecap manis, saus triam, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.
- Bihun goreng siap disajikan.
6. Resep Roti Tawar Gulung Cokelat
Gambar Roti Tawar Gulung (instagram.com/alink.chen88) Bahan-bahan:
- 4 lembar roti tawar
- selai cokelat secukupnya
- mentega secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan roti tawar, lalu pipihkan dengan botol.
- Olesi dengan selai cokelat, lalu ratakan dan gulung.
- Lakukan hingga roti habis.
- Lelehkan mentega di atas teflon, lalu panggang roti hingga berubah warna.
- Roti tawar gulung cokelat siap disajikan.
Baca Juga: 5 Resep Roti Panggang untuk Sarapan, Cocok buat yang sedang Diet!
