Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Saat puasa, takjil menjadi pilihan utama sebelum makan besar. Namun, terkadang anak kos malas membuat takjil sendiri karena bingung mau membuat apa. Padahal ada beberapa resep takjil yang enak dan sederhana untuk anak kos, lho.
Berikut rekomendasi resep menu takjil untuk anak kos yang bisa kamu coba di rumah.
1. Bubur sumsum
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 sachet santan kemasan
- 4 gelas air
- 1 gelas tepung beras
- 1 sdt garam
- vanili
Bahan kuah gula merah:
- 1/2 blok gula merah
- 1 sdm gula putih
- 1 gelas air
- 1 helai daun pandan
Cara membuat:
- Siapkan panci, lalu tuangkan air. Didihkan santan, kemudian aduk rata. Setelah mendidih, sisihkan.
- Siapkan panci yang berbeda, lalu tuangkan air. Campurkan dengan tepung beras.
- Masukkan adonan tepung beras ke dalam adonan santan sambil dipanaskan. Aduk terus hingga menjadi adonan bubur sekitar 30 menit.
- Selanjutnya, angkat adonan bubur. Masukkan ke dalam wadah, lalu dinginkan.
- Buat kuah gula merah. Caranya dengan merebus air, gula merah, dan daun pandan. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih, angkat dan biarkan hingga dingin.
- Ambil bubur sumsum, lalu masukkan ke dalam mangkuk. Tuangkan kuah gula merah. Bubur sumsum siap dinikmati.
2. Setup roti tawar
instagram.com/dapur_umikhasanah Bahan-bahan yang diperlukan:
- 2 lembar roti tawar
- 40 ml air
- 100 ml susu cair full cream
- 1 sdt santan kemasan
- 1/4 sdt maizena
- garam secukupnya
- keju secukupnya
- 2 sdt gula
Cara membuat:
- Siapkan panci, lalu masukkan susu cair, air, santan, gula, garam, dan maizena. Rebus dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga mengental.
- Setelah mengental, matikan api dan sisihkan. Siapkan wadah, lalu susun roti tawar.
- Siram dengan adonan yang sudah direbus. Selanjutnya, beri parutan keju di atasnya. Kamu juga bisa menyiramnya dengan vla sesuai selera.
- Simpan di dalam kulkas supaya lebih nikmat. Sajikan jika sudah dingin.
3. Pisang goreng
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 5 buah pisang raja
- 4 sdm tepung terigu
- 100 gram tepung roti
- 1/2 sdm gula
- 1/2 sdt garam
- air secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Kupas pisang dan belah memanjang jadi dua bagian. Setelah itu, letakkan di dalam wadah, lalu sisihkan.
- Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, gula, dan garam. Tambahkan air, lalu aduk-aduk sampai mengental.
- Celupkan pisang satu per satu ke dalam adonan tepung. Balutkan dengan tepung roti. Remas-remas pisang sampai menempel rata dengan tepung roti. Lakukan sampai pisang dan adonan habis.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak. Goreng pisang dengan api sedang. Pastikan pisang terendam sempurna ke dalam minyak supaya matangnya merata.
- Goreng hingga kuning keemasan supaya awet dan renyah. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Pisang goreng siap dinikmati.
4. Puding cokelat susu
instagram.com/ulfahkhairanis Bahan-bahan yang diperlukan:
- 2 bungkus jelly bubuk cokelat
- 1 bungkus Milo bubuk
- 2 sdm cokelat bubuk
- 2 sdm tepung maizena
- 1 bungkus susu kental manis
- 8 sdm gula
- garam secukupnya
- 1.200 ml air
- 2 bungkus vla instan yang sudah dicampur air
Cara membuat:
- Siapkan panci, lalu masukkan dalam jelly bubuk cokelat, Milo, bubuk cokelat, gula, dan garam. Aduk-aduk hingga rata.
- Siapkan wadah, lalu masukkan susu kental manis dan air, kemudian aduk hingga rata. Masukkan campuran air tadi ke dalam adonan puding cokelat. Aduk-aduk hingga merata.
- Tambahkan tepung maizena, lalu aduk rata kembali. Masak adonan puding sampai agak mendidih. Setelah itu, masukkan ke dalam wadah dan diamkan hingga dingin dan mengeras.
- Setelah puding mengeras, masukkan dalam kulkas selama 30 menit. Setelah puding dingin, keluarkan dari kulkas.
- Tambahkan vla di atasnya. Puding cokelat susu siap disajikan.
5. Agar-agar milo
instagram.com/chedahkitchen Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 bungkus agar-agar plain
- 2 sachet Milo
- 1 sachet susu kental manis, larutkan dengan air
- gula pasir secukupnya
- air secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan panci, lalu tuangkan air secukupnya. Masukkan bubuk agar-agar, Milo, dan gula.
- Tambahkan kental manis yang sudah dicampur air terlebih dahulu. Aduk-aduk hingga merata.
- Panaskan agar-agar dengan api kecil sambil diaduk pelan-pelan hingga mendidih. Setelah mendidih, angkat dan tuangkan dalam wadah.
- Diamkan hingga agar-agar dingin dan mengeras. Setelah mengeras, letakkan di atas piring, lalu potong-potong sesuai selera.
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Baca Juga: 10 Resep Gorengan ala Yummy untuk Takjil, Buka Puasa Jadi Lebih Meriah
6. Roti bakar
instagram.com/justlien.alin Bahan-bahan yang diperlukan:
- 3 lembar roti tawar tanpa pinggiran
- margarin secukupnya
- kental manis secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan teflon dan lelehkan margarin. Letakkan roti tawar yang sudah diolesi margarin. Beri isian kental manis secukupnya.
- Panggang roti di atas teflon yg sudah dipanaskan. Jangan lupa dibolak-balik supaya gak hangus.
- Jika warnanya sudah kecokelatan, angkat dan sajikan. Supaya lebih nikmat, taburkan meses secukupnya.
7. Es buah
instagram.com/infobandungkuliner Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1/2 buah naga ukuran sedang, potong-potong
- 1 buah alpukat, potong-potong
- 1 bungkus nata de coco
- 1 sdm biji selasih, rendam dengan air sampai mengembang
- 500 gram gula pasir
- air secukupnya
- es batu secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan panci, lalu rebus air dengan gula pasir sambil diaduk-aduk. Setelah gula cair dan mengental, angkat dan sisihkan.
- Siapkan wadah atau gelas. Masukkan gula cair dan air, aduk-aduk hingga rata.
- Masukkan es batu secukupnya. Tambahkan buah naga, alpukat, dan nata de coco. Jika kurang manis, tambahkan kental manis secukupnya.
- Tuangkan biji selasih di atasnya. Es buah siap dinikmati.
8. Singkong rebus
instagram.com/nyalatungku Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 kilogram singkong tua
- 3-6 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- air secukupnya
Cara membuat:
- Kupas kulit singkong, lalu potong-potong daging singkong yang berwarna putih. Kemudian cuci singkong hingga bersih.
- Siapkan panci, lalu rebus air hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan semua singkong.Tunggu hingga mendidih lagi sampai singkong agak empuk.
- Masukkan garam dan gula pasir. Kemudian aduk-aduk hingga merata. Diamkan selama 10 menit.
- Tusuk sedikit dengan garpu supaya bisa mengukur apakah singkongnya sudah empuk atau belum. Jika dirasa sudah empuk, angkat dan tiriskan.
- Sajikan singkong dengan selagi hangat. Tambahkan taburan gula pasir atau madu supaya lebih nikmat.
9. Es kuwut
instagram.com/esbuahkenyun Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 buah kelapa muda kerok
- 1/2 buah melon, serut atau kerok bulat2
- 2 sdm selasih kering, rendam air sebentar
- jeruk nipis secukupnya , peras airnya
- air kelapa muda secukupnya
- sirup gula secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan mangkuk atau wadah, lalu masukkan daging buah kelapa muda yang sudah dikerok. Tambahkan melon dan selasih.
- Tuangkan air kelapa muda. Tambahkan sirup gula dan perasan jeruk nipis, aduk-aduk hingga rata.
- Siapkan gelas, masukkan es batu secukupnya. Tuangkan ke dalam gelas, es kuwut siap dinikmati.
Baca Juga: 10 Foto Nasi Padang dan Lauknya untuk Ide Buka Puasa, Bikin Ngiler!
