Resep Ayam Kuluyuk Krispi ala Devina Hermawan, Praktis untuk Sahur
Caranya mudah, dijamin gak akan gagal
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ayam kuluyuk mungkin masih asing bagi sebagian orang. Sajian khas Tiongkok ini terbuat dari potongan ayam krispi yang disiram saus asam manis.
Tampilannya seperti masakan ala restoran. Meski begitu, ternyata cara membuatnya sangat mudah dengan bahan-bahan yang familiar. Biar gak takut gagal, coba resep ayam kuluyuk krispi ala Devina Hermawan berikut ini!
Bahan Ayam Kuluyuk Krispi
Bahan-bahan:
- 400 gram dada ayam filet, potong
- 1 butir telur
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt baking powder
- tepung tapioka untuk pelapis
- minyak untuk menggoreng
Bahan saus asam manis:
Editor’s picks
- 1/2 siung bawang bombay, iris
- 2 buah cabai merah, iris
- 150 gram nanas, potong
- 1 sdm margarin
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt cuka
- 3 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- 1,5 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
Baca Juga: Resep Ayam Bumbu Madu Bawang, Rasanya Jempolan!
Baca Juga: 10 Resep Ayam Bakar dan Bumbu Ayam Bakar yang Enak serta Meresap