TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Bihun Kari Kuah Susu yang Creamy, Rasanya Lebih Gurih

Aroma kari yang nikmat bikin semangat sahur

Ilustrasi bihun kari kuah susu (instagram.com/vonz_kitchen)

Olahan kari menjadi salah satu sajian favorit yang kerap muncul saat Lebaran. Namun, kali ini kamu bisa menyajikan olahan kari saat Ramadan dengan resep yang praktis. 

Bihun kari biasanya terbuat dari campuran santan. Kali ini kamu bisa membuat bihun kari yang terbuat dari kuah susu.

Ciri khas susu yang gurih menambah kenikmatan bihun kari ini. Berikut resep bihun kari kuah susu yang bisa kamu coba. 

Bahan Bihun Kari Kuah Susu

Ilustrasi bihun kari kuah susu (instagram.com/hwang_frenzdy)
  1. 1/2 keping bihun jagung, rendam air, tiriskan
  2. 1 batang wortel, iris 
  3. kol secukupnya, iris
  4. 1 buah sosis, potong
  5. 1 batang daun bawang, iris
  6. 1 sdt bumbu kari
  7. 1 gelas kecil susu cair
  8. 1 sdm krimer bubuk
  9. garam secukupnya
  10. gula pasir secukupnya
  11. lada bubuk secukupnya
  12. minyak untuk menumis 

Bumbu halus:

  1. 3 siung bawang merah
  2. 2 siung bawang putih
  3. cabai rawit secukupnya 

Baca Juga: Resep Bihun Goreng Singapura dengan Sambal Kecap yang Nikmat

Cara Membuat

  1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga matang. 
  2. Kemudian masukkan kubis, wortel, daun bawang, dan sosis. Aduk merata.
  3. Tambahkan susu cair dan krimer, aduk kembali hingga rata. 
  4. Beri garam, gula pasir, lada, dan bumbu kari, masak hingga mendidih. 
  5. Masukkan bihun, masak sebentar hingga matang.
  6. Bihun kari kuah susu siap disajikan. 

Baca Juga: Resep Udang Goreng Bihun ala Devina Hermawan, Gurih dan Renyah!

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya