TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Bolu Tiwul Kukus Sederhana yang Manis dan Mekar Sempurna  

Bikin suasana kumpul keluarga semakin hangat

youtube.com/dapuremakkos

Pernah mendengar soal gaplek? Gaplek merupakan singkong yang dijemur kering, lalu dihaluskan hingga bertekstur seperti tepung.

Tepung gaplek biasanya digunakan untuk membuat tiwul. Tepung ini mudah ditemukan di pasar tradisional. Olahan gaplek biasanya memiliki aroma yang khas.

Salah satu kue yang bisa kamu buat dari gaplek yakni bolu kukus tiwul. Berikut panduan resepnya.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

youtube.com/dapuremakkos

Bahan-bahan:

  • 220 gram tepung gaplek
  • 4 butir telur
  • 220 gram gula merah
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt emulsifier
  •  200 ml susu cair
  • kelapa setengah tua secukupnya, parut
  • minyak secukupnya 

2. Siapkan adonannya

youtube.com/dapuremakkos

Siapkan wadah, lalu masukkan telur, emulsifier, dan gula merah. Kocok dengan mixer menggunakan kecepatan rendah hingga merata. Setelah itu, tambahkan garam, kocok kembali hingga kental berjejak, kemudian matikan mixer. 

Baca Juga: Resep Bolu Gulung Cokelat Kukus yang Manisnya Bikin Ketagihan

3. Tambahkan beberapa bahan

youtube.com/dapuremakkos

Tambahkan tepung gaplek, kemudian kocok dengan kecepatan rendah. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diproses. Setelah adonan selesai dibuat, matikan mixer. 

4. Tuang ke dalam loyang

youtube.com/dapuremakkos

Siapkan cetakan yang sudah diolesi minyak, kemudian beri kelapa parut. Tuang adonan ke dalam cetakan secara perlahan, lalu hentakkan supaya gak bergelembung. 

Baca Juga: Resep Bolu Pisang Kukus Mekar yang Empuk, Begini Caranya!

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya