Resep Ciak Po Khas Tiongkok, Sup Ayam Herbal yang Menyehatkan
Hangatnya bikin tubuh terasa lebih sehat dan segar
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ciak po merupakan "jamu" khas Tiongkok yang dibuat seperti sup ayam. Terbuat dari daging ayam dan campuran herbal yang bermanfaat untuk menjaga daya tahan tubuh.
Biasanya ciak po diperlukan bagi para wanita setelah melahirkan dan menyusui. Berikut resep ciak po sehat khas Tiongkok yang bisa kamu coba di rumah.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam kampung, potong-potong
- 5 buah angco atau kurma khas Tiongkok
- kici secukupnya
- 4 buah biji teratai
- dangshen secukupnya
- 5 buah huaishan
- 3 buah huangqi
- 1 buah yuzhu
- garam secukupnya
- lada secukupnya
- kaldu jamur secukupnya
- air secukupnya
Baca Juga: 10 Chinese Food Berbahan Ayam Paling Favorit di Indonesia, Enak Semua!
Baca Juga: 9 Chinese Food Berbahan Mie Paling Favorit di Indonesia, Ah Sedap!