TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Cireng Nasi Krispi, Renyah dan Empuk Sejak Gigitan Pertama

#IDNTimesFood Manfatkan nasi sisa semalam biar gak terbuang

Ilustrasi cireng nasi krispi (instagram.com/ferizkurniawan)

Saat sore hari, rasanya ada yang kurang tanpa ngemil makanan. Gak perlu bikin camilan yang ribet. Kalau kamu punya nasi sisa dan tepung tapioka, cobalah membuat cireng nasi krispi.

Resep ini bisa jadi solusi supaya nasi sisa bisa diolah menjadi makanan enak. Teksturnya renyah, empuk, dan cukup padat. Paling enak dinikmati selagi hangat, simak resep cireng nasi krispi berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Ilustrasi tepung tapioka (thespruceeats.com)

Bahan-bahan:

  • 1,5 centong nasi
  • 5 sdm tepung tapioka
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 150 ml air panas
  • minyak untuk menggoreng 

2. Lumatkan nasi

Ilustrasi nasi (downshiftology.com)

Langkah pertama, ambil nasi yang sudah disiapkan. Setelah itu, lumatkan atau tekan-tekan dengan cobek. Kemudian, masukkan tepung tapioka. 

Baca Juga: Resep Cireng Isi Bakso Pedas, Camilan Gurih yang Bikin Ketagihan 

3. Campur dengan beberapa bahan

Ilustrasi membuat cireng nasi krispi (littlehousebigalaska.com)

Campur dengan bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, dan daun bawang, aduk hingga merata. Setelah itu, masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan.  

4. Ambil adonan, goreng hingga matang

Ilustrasi membuat cireng nasi krispi (youtube.com/dapurazizamsamarinda)

Setelah menjadi adonan, panaskan minyak di dalam wajan. Ambil adonan dengan sendok makan, lalu goreng cireng nasi dengan api sedang hingga matang. 

Baca Juga: Resep Cireng Isi Bakso Pedas, Camilan Gurih yang Bikin Nagih

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya