TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Es Krim Lembut yang Enak dan Hemat, Cuma Modal Rp12 Ribuan

Cocok untuk cuaca yang sedang panas-panasnya

pinterest.com/chefsteps

Bingung mau buat dessert apa hari ini? Kamu bisa coba bikin es krim lembut untuk camilan di rumah.

Gak perlu mengeluarkan bujet mahal untuk menikmati es krim yang enak. Dengan Rp12 ribu, kamu bisa membuat es krim yang lembut.

Yuk, simak resep es krim lembut dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

youtube.com/restartrf

Bahan-bahan:

  • 250 gram gula pasir
  • 1 bungkus susu bubuk
  • 2 sdm tepung maizena
  • 500 ml air
  • 15 gram pengembang makanan
  • 1 bungkus Oreo

Baca Juga: [QUIZ] Kami Tahu Rasa Es Krim Favoritmu Berdasarkan Member Blackpink Pilihanmu

2. Campurkan beberapa bahan

youtube.com/restartrf

Siapkan panci, lalu campurkan gula pasir, susu bubuk, tepung maizena, dan air. Setelah itu, masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk.

Setelah mengental, matikan kompor, lalu diamkan sebentar hingga uapnya hilang dan dingin. Setelah dingin, pindahkan ke dalam wadah, lalu simpan di dalam freezer selama 5-8 jam, atau sampai setengah beku. 

3. Mixer hingga mengembang

youtube.com/restartrf

Setelah setengah beku, pindahkan ke dalam wadah lain, kemudian mixer selama satu menit dengan kecepatan rendah. Sebaiknya jangan mixer terlalu lama, karena es krimnya bisa mencair. 

Selanjutnya, masukkan pengembang makanan, lalu mixer lagi dengan kecepatan tinggi selama 10-15 menit hingga mengembang. 

Baca Juga: 7 Tips Membeli dan Menyimpan Es Krim biar Segarnya Tetap Awet

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya