Resep Gore-gore Khas Sulawesi yang Gurih dan Pedas, Rasanya Juara

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Bahan-bahan:

• 1/2 kilogram daging sapi, potong kotak
• 100 ml air asam
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdm kaldu bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 liter air
• 1 sdm gula merah
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1 sdm kecap manis
• 3 sdm minyak
• 2 lembar daun salam
• minyak secukupnya 

Bumbu halus:

• 2 batang serai, ambil putihnya, iris tipis
• 2 ruas lengkuas, iris tipis
• 5 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah
• 10 buah cabai rawit
• 1/2 sdm ketumbar bubuk
• 1 ruas jahe, iris tipis