Resep Gurame Bakar ala Ikan Bakar Cianjur yang Rasanya Juara
Siap-siap langsung ludes sekejap mata, saking enaknya
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Salah satu restosan Sunda yang populer adalah Ikan Bakar Cianjur. Restoran ini sudah terkenal di Cianjur pada 1998 yang menghadirkan berbagai masakan khas Sunda yang nikmat.
Jika di tempat tinggal kamu belum ada Ikan Bakar Cianjur, gak ada salahnya membuat salah satu menu andalan mereka, yakni gurame bakar.
Rasa bumbu bakar yang khas bikin siapa pun ketagihan. Nah, untuk mengobati rindu kamu dengan makanan ini, cobalah membuat gurame bakar ala Ikan Bakar Cianjur dengan resep di bawah ini, yuk!
Bahan Gurame Bakar
- 1 kilogram ikan gurame
- 1 buah jeruk nipis
- 1 batang serai, geprek
- minyak untuk menumis
- 1 sdt garam
- 3 sdm air asam jawa
Bumbu halus:
Editor’s picks
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah keriting
- 10 buah cabai rawit
- 2 sdt ketumbar
- 3 cm jahe, bakar
- 5 sdm kecap manis
Baca Juga: Resep Ikan Gurame Saus Padang, Enaknya Gak Tertolong!
Baca Juga: 5 Resep Ikan Gurame untuk Makan Malam, Begini Cara Bikinnya yang Enak