TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Membuat Honey Cheesecake yang Lembut dan Simpel Tanpa Oven 

Bahan-bahannya pun murah dan mudah dicari

youtube.com/cookingwithhel

Mau makan cheesecake yang enak dan beda dari biasanya? Kamu bisa coba membuat honey cheesecake.

Perpaduan cheesecake yang lembut dan manisnya madu bisa membangkitkan mood kamu. Cara membuatnya simpel, tanpa oven dan mixer.

Berikut resep honey cheesecake yang bisa kamu coba sajikan untuk keluarga di rumah.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

youtube.com/cookingwithhel

Bahan lapisan pertama:

  • 16 buah biskuit
  • 60 gram mentega cair

Bahan lapisan keju:

  • 100 gram keju cheddar, potong-potong
  • 1 bungkus agar-agar
  • 110 gram gula pasir
  • 1/2 sdt pasta vanila 
  • 800 ml susu full cream
  • 2 butir kuning telur, kocok lepas 
  • pewarna kuning secukupnya 
  • madu secukupnya 

Baca Juga: 10 Tips Membuat Cheesecake ala Jepang yang Lembut dan Empuk 

2. Haluskan biskuit

youtube.com/cookingwithhel

Siapkan blender, lalu masukkan semua biskuit. Proses hingga biskuit benar-benar halus.

Tuang mentega cair, kemudian aduk hingga tercampur rata. Setelah itu, pindahkan ke dalam loyang, tekan-tekan dan padatkan, lalu simpan di dalam kulkas. 

3. Buat adonan

youtube.com/cookingwithhel

Siapkan blender lagi, lalu haluskan keju cheddar, agar-agar, gula pasir, pasta vanila , dan susu full cream. 

Setelah semua bahan halus, pindahkan ke dalam panci, kemudian masak sambil diaduk-aduk. Masukkan telur dan pewarna secukupnya. Aduk hingga tercampur rata dan masak hingga mendidih. 

Baca Juga: Resep Black Cheesecake yang Unik dan Super Lembut, Wajib Coba!

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya