7 Resep Jajanan dari Sisa Kue Lebaran yang Enak dan Gampang
Bisa diolah menjadi cake dan puding
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Setelah perayaan Lebaran, meja makan biasanya dipenuhi dengan sisa kue-kue kering yang belum habis. Sebagian orang mungkin sudah bosan dengan kue-kue kering tersebut. Apakah kamu salah satunya?
Jika iya, jangan buru-buru membuangnya. Dengan sedikit kreativitas, kamu dapat mengubah sisa kue tersebut menjadi hidangan-hidangan baru yang menggugah selera. Berikut kumpulan ide resep untuk memanfaatkan sisa kue Lebaran yang tersisa.
1. Resep Cookies Cokelat
Bahan-bahan:
- 260 gram sisa brownies
- 1/2 cup mentega
- 3 sdm brown sugar
- 2 butir telur
- 1/2 cup coconut flakes
- 1/2 cup rolled oats yang sudah direndam 1/4 cup susu
- 1,5 cup tepung terigu protein rendah
- 2 sdm cokelat bubuk
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt kayu manis bubuk
Cara membuat:
- Proses sisa brownies dengan blender hingga menjadi remahan.
- Aduk rata mentega dan brown sugar, tambahkan telur kocok. Aduk rata.
- Masukkan coconut flakes dan oat, lalu aduk lagi.
- Diamkan selama 15 menit hingga menyerap.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder, cokelat bubuk, dan kayu manis bubuk, aduk rata.
- Masukkan remahan sisa brownies, aduk sampai terbentuk adonan.
- Bulatkan adonan sesuai selera, lalu pipihkan.
- Panggang dengan suhu 160-170 derajat Celsius selama 20-25 menit.
- Setelah matang, keluarkan dari oven.
- Cookies cokelat siap disajikan.
Rekomendasi Artikel
Berita Terkini Lainnya