Resep Kembang Kol Udang Mentega, Menu Diet yang Mengenyangkan

2. Parut kembang kol

Cuci bersih kembang kol, kemudian parut dengan parutan kasar. Selain parutan, gunakan food chopper. Parut hingga habis, lalu pindahkan ke dalam piring. 

3. Tumis kembang kol, sisihkan

Cairkan margarin dengan api sedang. Setelah margarin cair, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan kembang kol, tumis hingga layu. Beri garam, lada bubuk, dan parsley. Aduk hingga tercampur rata, kemudian angkat dan sisihkan.

4. Tumis udang madu

Cairkan margarin lagi, tumis bawang putih hingga harum. Setelah itu, masukkan udang, tumis hingga berubah warna. Beri garam, merica bubuk, dan cabai bubuk, lalu aduk hingga tercampur rata.