TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Membuat Kering Kentang ala Yummy yang Renyah dan Awet 

Camilan yang bikin melek saat kejar deadline

yummy.co.id

Kalau biasanya kita membuat kering tempe untuk pelengkap makanan, terutama saat makan nasi kuning, kali ini kita bisa membuat kering kentang. Selain enak dijadikan lauk pelengkap nasi, kering kentang juga bisa jadi camilan.

Cara membuatnya gampang, kok. Simak resep kering kentang ala aplikasi memasak Yummy App berikut ini.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

freepik.com

Bahan-bahan:

  • 4 buah kentang
  • Minyak goreng secukupnya
  • 200 ml air
  • 100 gram gula pasir
  • 3 lembar daun jeruk
  • 3 buah cabai merah besar
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 sdt lada
  • ½ ruas kunyit

Baca Juga: Resep Bola Kentang Mozzarella, Camilan Enak dan Mengenyangkan

2. Bersihkan kentang dan iris tipis

yummy.co.id

Bersihkan kentang terlebih dahulu. Kemudian, iris-iris berbentuk kotak setipis mungkin. Lakukan sampai kentang habis. 

3. Goreng kentang dengan cara deep fry

yummy.co.id

Tuang minyak agak banyak supaya kentangnya garing. Setelah minyak panas, goreng kentang yang sudah diiris-iris hingga matang. Setelah itu, angkat dan tiriskan. 

4. Tumis bumbu merah

yummy.co.id

Tumis bumbu merah hingga harum. Tambahkan garam, gula, daun jeruk, dan sedikit air. Masak hingga mendidih dan mengental. 

Baca Juga: Resep Bakwan Kentang Udang ala Yummy, Renyahnya Bikin Lidah Bergoyang 

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya