TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Kuah Odeng ala Lawson yang Lagi Viral, Segarnya Bikin Nagih

Bisa dinikmati dengan mi instan juga, lho

Ilustrasi odeng ala Lawson (instagram.com/watonkethokjalan2)

Baru-baru ini, TikTok sedang ramai dengan makanan Lawson. Salah satunya odeng berkuah. Tentu saja hal ini berhasil membuat banyak orang penasaran dengan rasanya.

Ternyata, banyak yang mengakui kalau odeng ala Lawson tersebut sangat enak. Namun, gak semua orang bisa mencicipi makanan ini, karena Lawson hanya tersebar di kota-kota tertentu.

Nah, buat kamu yang penasaran dengan rasanya, kamu bisa coba recook dengan cara membuat kuahnya. Untuk pilihan fishcake atau bakso seafood, sesuaikan dengan seleramu ya. Berikut resep kuah odeng ala Lawson yang lagi viral. 

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Ilustrasi fishcake (shopee.co.id)

Bahan-bahan:

  • 2 buah fishcake
  • 500 ml air
  • 1 sdm kecap asin
  • 1/2 sdm minyak wijen
  • 2 sdm kecap ikan
  • lada bubuk secukupnya
  • garam secukupnya
  • 2 sdt gula pasir
  • 2 siung bawang putih, geprek
  • 3 siung bawang merah, cincang
  • 1 batang daun bawang, iris
  • kaldu jamur secukupnya 

2. Siapkan fishcake

Ilustrasi memotong fishcake (asianrecipesathome.com)

Potong memanjang fishcake, bagi menjadi beberapa bagian. Setelah itu, tusuk fishcake dengan tusukan sate. Sisihkan dahulu. 

Baca Juga: 5 Sajian Nikmat Berbahan Baku Odeng, Jajanan Sedap Khas Korea Selatan

3. Masak air dengan bumbu

Ilustrasi merebus air (pixabay.com/music4life)

Berikutnya, panaskan air hingga mendidih di dalam panci. Masukkan kecap ikan, kecap asin, garam, gula pasir, lada bubuk, dan minyak wijen. 

4. Masukkan bahan lainnya

Ilustrasi memasak odeng ala Lawson (youtube.com/eatandpost)

Tambahkan bawang putih, bawang merah, dan bawang daun. Setelah semua merata, koreksi rasanya. Masukkan fishcake yang sudah ditusuk, lalu masak sebentar.

Baca Juga: Resep Odeng, Otak-otak Asal Korea yang Kenyal dan Legit 

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya