TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Kue Sagu Kopi untuk Pemula

Teksturnya yang lembut berpadu dengan harumnya kopi

Ilustrasi kue sagu kopi (instagram.com/fannyhomecooking)

Ada berbagai jenis kue kering yang sering kita temukan, salah satunya kue sagu. Jika umumnya kue sagu terbuat dari campuran keju, kali ini kamu bisa mencoba kue sagu yang terbuat dari campuran kopi.

Lembutnya dan lumer tekstur kue berpadu dengan harumnya kopi yang menggoda. Dengan bahan-bahan yang terbilang sederhana, kue sagu kopi bisa kamu buat kapan saja.

Lebih hemat lagi, kamu cukup menambahkan kopi instan. Selain cocok untuk stok camilan di rumah, kue sagu kopi juga bisa untuk ide jualan. Penasaran bagaimana membuat kue sagu kopi yang enak? Catat resep kue sagu kopi di bawah ini!

Bahan Kue Sagu Kopi

ilustrasi adonan (pixabay.com/congerdesign)
  1. 200 gram sagu
  2. 100 gram mentega
  3. 1 butir kuning telur
  4. 30 gram santan
  5. 80 gram gula halus
  6. 1 sdt pasta mocca
  7. 1 saset kopi
  8. choco chips secukupnya 

Cara Membuat

  1. Di dalam wadah, campur mentega, kuning telur, gula halus, pasta mocca, dan kopi.
  2. Kocok dengan mikser hingga tercampur rata, kemudian tambahkan santan dan kocok lagi hingga rata.
  3. Masukkan tepung sagu, aduk dengan spatula hingga kalis.
  4. Setelah itu, cetak adonan sesuai selera.
  5. Beri choco chips di atasnya. 
  6. Panggang dengan suhu 130 derajat Celsius hingga matang.
  7. Setelah kue matang, angkat dan sajikan. 

Baca Juga: 5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya