Resep Membuat Dadar Gulung Apel untuk Camilan Keluarga di Rumah

2. Campur semua bahan utama dadar

Tuang tepung terigu, telur, dan air ke dalam wadah mangkuk. Aduk hingga rata dan bagi menjadi dua bagian.

Bagian pertama, beri sedikit pewarna merah dan bagian kedua beri sedikit pewarna hijau. Kamu juga bisa menuangkan pewarna lain sesuai selera. 

3. Bikin dadar dengan pan

Tuang sedikit adonan dadar ke atas pan, lalu goyangkan atau putar pan perlahan. Gunakan api kecil supaya tidak cepat gosong. 

4. Siapkan isian apel

Potong apel dalam bentuk memanjang atau sesuai selera. Setelah itu, didihkan air gula dan daun panda, lalu campur apel ke dalam larutan air gula tersebut.

Gunakan api kecil dan biarkan airnya menyusut menjadi kira-kira 2/3 bagian. Kentalkan dengan larutan maizena sampai konsistensi yang diinginkan, angkat dan biarkan mendingin.