TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Membuat Keciput Wijen yang Gurih, Gak Perlu Nunggu Lebaran

Bikin WFH jadi lebih menyenangkan

instagram.com/cookingwithhel

Camilan ini biasanya disajikan saat Lebaran. Namun, sebenarnya gak harus nunggu Lebaran dulu untuk menikmatinya.

Kamu bisa membuat keciput wijen kapan pun kamu mau, apalagi di masa-masa physical distancing dan work from home seperti sekarang. Berikut resep dan cara membuat keciput wijen yang gurih.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

instagram.com/cookingwithhel

Bahan-bahan:

  • 250 gram tepung ketan
  • 50 gram tepung tapioka
  • 1 butir telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 5 sendok makan gula
  • 50 gram mentega
  • 100 gram wijen
  • 100 ml santan

2. Campurkan beberapa bahan

instagram.com/cookingwithhel

Siapkan mangkuk, lalu campurkan gula, telur, garam, dan mentega. Aduk-aduk hingga rata menggunakan whisker. 

Baca Juga: 9 Kesalahan Sepele Membuat Kastengel, Rasanya Jadi Kurang Mantap

3. Tambahkan semua tepung

instagram.com/cookingwithhel

Tambahkan semua tepung ke dalam mangkuk. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni. Kemudian uleni terus tanpa menambahkan santan. 

4. Bentuk adonan bulat kecil-kecil

instagram.com/cookingwithhel

Setelah adonan diuleni, bentuk bulat kecil-kecil atau sesuai selera. Tuangkan wijen ke dalam wadah, lalu gulingkan adonan dengan wijen hingga merata.

Sebaiknya tekan-tekan wijen ke adonan supaya menempel dan gak mudah lepas saat digoreng. 

Baca Juga: Resep Membuat Nastar Lumer yang Lembut, Bikin Nguyah Terus!

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya