TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Nasi Goreng Samcan, Gurihnya Bikin Nagih!

Bikin sensasi makan nasi goreng jadi lebih spesial

Ilustrasi nasi goreng samcan (instagram.com/cemalcemil_cemut)
Verified
Dhiya Awlia Azzahra

Sebagai pencinta olahan babi, mungkin kamu ingin mencoba hidangan baru yang menggugah selera. Salah satu menu yang bisa kamu coba adalah nasi goreng samcan.

Samcan atau pork belly dianggap sebagai bagian babi yang paling enak. Terkenal dengan rasa dagingnya yang sangat gurih yang berasal dari lemak babi, membuat samcan disukai banyak orang. Cocok pula dipadukan dengan nasi goreng. 

Kamu bisa membuat menu nasi goreng samcan dengan resep berikut. Caranya mudah dan terjamin kenikmatannya.

Bahan Nasi Goreng Samcan

Ilustrasi samcan (instagram.com/groceriesmedan)
  1. 100 gram samcan, potong dadu
  2. 2 porsi nasi putih
  3. 1 buah sosis babi, potong
  4. 2 buah bakso ikan, potong
  5. 1 butir telur
  6. 1 ikat pakcoy, potong
  7. 1 batang daun bawang, iris
  8. 1/4 siung bawang bombay, cincang
  9. 2 siung bawang merah
  10. 1 siung bawang putih
  11. 1 buah cabai merah
  12. minyak untuk menumis
  13. 1 sdm minyak wijen
  14. 3 sdm saus tiram
  15. 3 sdm kecap manis
  16. 1 sdm kecap asin ikan
  17. 1 sdm kaldu jamur
  18. 1 sdm lada

Cara Membuat

  1. Panaskan minyak sayur dan minyak wijen, lalu tumis cabai, bawang merah, dan bawang putih.
  2. Setelah layu, masukkan bawang bombay, lalu aduk merata.
  3. Masukkan samcan terlebih dahulu, lalu sosis babi dan baso ikan, dan baso sapi.
  4. Setelah cukup kering, tambahkan telur dan masak orak-arik. 
  5. Masukkan nasi, lalu tambahkan saus tiram, kecap manis, lada, kecap ikan, dan
  6. kaldu jamur. Aduk merata.
  7. Setelah tercampur rata, masukan pakcoy dan daun bawang.
  8. Masak lagi hingga sayur layu dan nasi tercampur rata.
  9. Nasi goreng samcan siap disajikan. 

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Ayam Belacan, Menu Sahur Enak yang Praktis

Topik:
food
makanan
Resep
Resep Makanan
Resep IDN Times
resep nasi goreng
nasi goreng
Educate me
Resep Babi
Topik Populer:
Haji 2024
Thailand Open 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Resep Mango Sando yang Segar dan Creamy Abis

[QUIZ] Member JKT48 Ini Bakal Kulineran bareng Kamu di Semarang

Resep Sayur Asem Khas Sunda, Rasanya Enak dan Segar Banget!

[QUIZ] Apakah Kamu Bisa Membedakan Mochi dan Klepon Ini?

10 Macam Sup Ala Korea yang Cocok untuk Segala Cuaca

5 Serba-serbi Tiramisu, Dessert Kopi Lumer dari Italia yang Mendunia

Resep Mochi Isi Keju untuk Camilan dan Teman Ngeteh Sore Hari

Resep Mie Keriting Siantar Halal, Sajian Lezat dan Menggoda Selera

Resep Tumis Labu Siam Petai, Enak dan Teksturnya Crunchy! 

Resep Roti Burger Rumahan yang Lembut, Mudah Disontek buat Pemula

Air Lemon Jahe, Resep Alami untuk Meningkatkan Kesuburan

10 Cara Meningkatkan Kesuburan di Usia 30 Tahun

Pesawat Jatuh di BSD Serpong, 3 Orang Meninggal Dunia

7 Rekomendasi Film Romantis Hollywood tentang Kencan Palsu

Keds Rilis Campaign Koleksi Musim Panas 'Classic for Generations'

8 Pekerjaan Artis Korea sebelum Terkenal, Ada yang Kerja Serabutan