TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Membuat Oseng Teri Pete yang Pedas, Dijamin Kalap!

Bisa jadi lauk atau sambal, enak banget deh

instagram.com/dessymarquez88

Masakan berbahan dasar ikan teri memiliki rasa yang nikmat. Resep kali ini menggunakan ikan teri medan dengan petai yang bisa bikin kalap.

Dicampur dengan irisan cabai dan bawang yang membuat rasa dan aromanya semakin mantap. Yuk, simak bahan-bahan dan cara membuat oseng teri petai berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

youtube.com/dapurgiok

Bahan-bahan:

  • 250 gram teri medan
  • 2 papan petai, kupas
  • 10 siung bawang merah, iris tipis
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 100 gram cabai merah keriting, iris
  • 5 buah cabai rawit merah, iris
  • gula pasir secukupnya
  • kaldu jamur bubuk secukupnya
  • minyak secukupnya

Baca Juga: Resep Peyek Teri dan Tips Membuatnya yang Gurih Renyah

2. Goreng teri hingga matang

youtube.com/inonggil

Panaskan minyak di dalam wajan, lalu goreng ikan teri hingga matang atau berubah warna. Setelah matang, angkat, tiriskan, kemudian sisihkan. 

3. Tumis beberapa bahan

youtube.com/inonggil

Setelah itu, panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu. Berikutnya masukkan cabai merah dan cabai rawit, aduk hingga tercampur rata. 

Baca Juga: Resep Sambal Teri Pedas yang Membuat Nafsu Makan Bertambah!

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya