TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Pie Susu Merah Putih, Cocok untuk Merayakan Hari Kemerdekaan 

Hati-hati kalap ya sama manisnya

youtube.com/rositasusi

Pengin ikut merayakan Hari Kemerdekaan Indonesia dengan masak menu spesial, tapi bingung menentukan makanannya? Gak melulu tumpeng dan nasi kuning, kamu bisa membuat camilan-camilan unik berwarna merah putih. Pie susu misalnya.

Tekstur kulit pie yang renyah dan manisnya vla susu dijamin bakal bikin ketagihan, lho. Berikut resep pie susu merah putih yang bisa kamu masak di rumah.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

youtube.com/rositasusi

Porsi:

20 buah pie susu

Bahan kulit pie:

  • 250 gram tepung terigu protein rendah
  • 1 butir telur
  • 150 gram margarin
  • 10 gram susu bubuk
  • 1/2 sdm maizena
  • 30 gram gula halus
  • 1/2 sdt vanili
  • 2 sdm air es
  •  1 sdt perisa red velvet

Bahan vla:

  • 3 butir telur
  • 15 gram maizena
  • 200 ml air
  • 3 saset kental manis
  • vanili secukupnya
  • 1 sdm gula pasir

Baca Juga: 17 Makanan Khas Indonesia dari Sabang sampai Merauke yang Bikin Ngiler

2. Buat adonan kulit pie

youtube.com/rositasusi

Siapkan wadah untuk membuat adonan kulit pie. Campurkan telur, gula halus, dan susu bubuk. Kemudian kocok dengan whisker hingga tercampur rata. 

Setelah itu, tuang perisa red velvet, lalu kocok kembali hingga tercampur rata. Masukkan tepung terigu, maizena, dan margarin, kemudian kocok hingga tercampur rata.

Jika adonan masih kering, tambahkan dua sendok makan air. Setelah itu, sisihkan adonan, lalu diamkan selama lima menit. 

3. Buat vla susu

youtube.com/rositasusi

Selanjutnya, siapkan wadah, lalu campurkan telur, maizena, gula pasir, vanili bubuk, kental manis, dan air secukupnya. Kocok dengan whisker hingga tercampur rata. 

4. Masukkan adonan ke dalam cetakan

youtube.com/rositasusi

Siapkan cetakan pie yang sudah diolesi minyak. Ambil adonan, lalu masukkan ke dalam cetakan. Lakukan hingga adonan habis. Setelah itu, tusuk bagian tengah adonan dengan garpu. 

Baca Juga: 10 Makanan Unik Khas Nusantara Berwarna Merah Putih, Estetik Banget!

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya