Resep Popiah yang Pedas dan Nikmat, Si Lumpia Basah Khas Singapura 

Cara Membuat

1. Haluskan bawang putih dan cabai merah. 
2. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
3. Beri gula pasir, garam, dan kaldu bubuk, aduk merata.
4. Tumis bawang putih cincang hingga harum.
5. Masukkan bengkuang, wortel, ebi, dan kaldu bubuk secukupnya, masak hingga matang. Sisihkan. 
6. Selanjutnya, campur semua bahan kulit popiah, lalu uleni hingga bahan tercampur rata.
7. Tutup dengan plastic wrap, diamkan selama kurang lebih empat jam.
8. Setelah itu, panaskan teflon, tuang adonan, lalu masak hingga kering. 
9. Lakukan hingga adonan habis. 
10. Ambil kulit popiah, masukkan saus, lalu tambahkan selada.
11. Timpa dengan sayuran yang sudah ditumis, kemudian gulung. 
12. Popiah ala Singapura siap disajikan.