TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Seblak Ceker yang Mantap Banget, Pencinta Pedas Wajib Coba!

Cocok jadi 'obat' pusing, ampuh banget, nih

Ilustrasi seblak ceker (instagram.com/rhiskafidi)
Verified
Dhiya Awlia Azzahra

Salah satu makanan berkuah pedas yang disukai banyak orang yakni seblak. Makanan khas Bandung ini terbuat dari aneka kerupuk, ceker, seafood, dan lainnya.

Nah, kali ini kamu bisa membuat seblak ceker dengan kuah yang pedas. Rasanya benar-benar nikmat, simak resep seblak ceker di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Ilustrasi ceker (freedomvalleyfarmmd.com)

Bahan-bahan:

  • 6-7 buah ceker
  • 1 genggam kerupuk aci yang sudah direndam 
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • 1 ruas kencur
  • 2 butir kemiri
  • cabai rawit secukupnya
  • 2 buah sosis, potong
  • 1 butir telur
  • sawi secukupnya, potong
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 1/2 sdt gula pasir
  • minyak secukupnya 
  • air secukupnya 

2. Rebus ceker hingga matang

Ilustrasi merebus ceker (youtube.com/ikamardatillah)

Panaskan air hingga mendidih di dalam panci. Rebus ceker yang sudah dibersihkan hingga matang dan empuk. Setelah matang, angkat dan sisihkan. 

Baca Juga: Resep Membuat Cireng Kuah Seblak, Pedasnya Nampol Abis 

3. Tumis bumbu seblak

Ilustrasi menumis bumbu seblak (youtube.com/ikamardatillah)
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Selanjutnya, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, cabai rawit, dan kencur. Setelah bumbu halus dibuat, tumis bumbu seblak hingga harum dan matang. 

4. Masukkan beberapa bahan

Ilustrasi membuat seblak ceker (youtube.com/ikamardatillah)

Masukkan telur, masak orak-arik. Setelah itu, masukkan ceker, sosis, dan kerupuk aci, aduk hingga merata.

Tambahkan air secukupnya, aduk-aduk kembali. Beri garam, penyedap rasa, dan gula pasir secukupnya.

Baca Juga: Resep Seblak Mie Instan ala Yummy, Pedasnya Nampol Bikin Nagih

Topik:
food
makanan
Resep
Resep Makanan
Educate me
yummy
resep seblak
Topik Populer:
Haji 2024
Thailand Open 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

4 Fakta Kopitiam, Budaya Ngopi Malaysia yang Eksis Sejak 1800-an

[QUIZ] Dari Kuis Ini, Kami Tahu Chinese Food Kesukaanmu Lho?

7 Jenis Donburi, Rice Bowl Lezat ala Jepang 

Resep Sambal Bawang Simpel dan Tahan Lama, Pedas Gurih!

Resep Faloodeh, Dessert Khas Iran yang Unik dan Menyegarkan

Resep Konro Sapi Sederhana, Kuah Gurihnya Bikin Nagih!

[QUIZ] Tipe-tipe Penikmat Nasi Padang dari Lauk yang Dipilih

5 Resep Brownies Lumer dengan Rasa yang Lezat, Sukses Bikin Nagih!

5 Trik Membuat Roti Sosis yang Lembut dan Enak, Siap Jadi Idola!

8 Tips Membuat Es Jeruk Peras yang Manis dan Menyegarkan

Menkes Bagikan 10 Ribu USG Guna Kawal Transformasi di Posyandu

8 Gaya Fashion Taylor Swift, dari Business woman hingga Cewek Kue

8 Penyebab Septic Tank Meledak yang Perlu Diwaspadai

Cara Mudah Menyimpan Perhiasan Mahal

10 Rekomendasi Beach Club di Bali dan Harganya

Profil Boris Bokir, Komedian yang Dikenal dengan Logat Bataknya