TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Sup Ayam Ginseng Korea, Menu Peningkat Imun yang Nikmat 

#IDNTimesFood Cocok disajikan kapan saja

Ilustrasi sup yaam ginseng korea (seouljournal.com)
Verified
Dhiya Awlia Azzahra

Olahan sup khas Nusantara bisa dibilang banyak banget. Buat kamu pencinta sup, sesekali mencicipi olahan sup negeri seberang juga bisa jadi pilihan, lho. Seperti sup ayam ginseng khas Korea misalnya.

Apalagi di masa pandemik seperti sekarang, menikmati sup bisa jadi pilihan yang tepat untuk membuat perut nyaman dan lidah bergoyang. Caranya mudah, berikut resep sup ayam ginseng khas Korea.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Ilustrasi ayam (thewholeportion.com)

Bahan-bahan:

  • 750 gram ayam
  • 8 siung bawang putih
  • 2 batang daun bawang
  • 1/2 siung bawang bombay
  • 1/2 ruas jahe
  • 2 buah angco
  • 1 buah ginseng
  • 1/2 genggam beras
  • garam secukupnya
  • air secukupnya 

2. Cuci bersih ayam

Ilustrasi mencuci ayam (healthdigest.com)

Siapkan ayam, cuci bagian dalam ayam hingga benar-benar bersih dengan air mengalir. Setelah itu, potong-potong ukuran besar, lalu pindahkan ke dalam wadah. 

Baca Juga: Resep Membuat Sup Rumput Laut ala Drama Korea Nevertheless

3. Rebus beberapa bahan

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Ilustrasi merebus ayam (howchimp.com)

Selanjutnya, panaskan air di dalam panci hingga mendidih. Masukkan ayam, bawang putih, angcao, dan daun bawang. Rebus selama 40 menit dengan api sedang. 

4. Tambah bahan lainnya

Ilustrasi memasak sup ayam ginseng korea (finecooking.com)

Berikutnya, tambahkan beras yang sudah dicuci untuk menghilangkan bau ayam dan membuat kuahnya mengental. Tambahkan garam dan aduk merata. Rebus hingga mendidih. 

Baca Juga: Resep Sup Tahu Pedas ala Drama Korea, Pedas dan Gurihnya Mantap

Topik:
food
makanan
Resep
Resep Makanan
Educate me
yummy
resep sup
makanan korea
Kuliner korea
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

5 Tips Memilih Keju Berkualitas, Warna dan Aroma Menentukan

4 Tips Buat Wedang Ronde Jahe agar Wanginya Makin Nikmat! 

5 Rekomendasi Sajian di Meja Tamu, Jangan Dibiarkan Kosong

Cara Membuat Dutch Baby Pancake Super Simpel, Bikin Kenyang!

4 Tips Bikin Sup Tomat dengan Daging ala Devina Hermawan 

Resep Cilok Isi Gajih Sapi, Gak Cukup Satu Suap, nih!

7 Tips Menghilangkan Noda Minyak di Wadah Makan Plastik

7 Makanan Korea yang Wajib Dicoba, Ada Kimbab hingga Mandu

Resep Perkedel Daging Tanpa Kentang, Pas buat Lauk Makan

10 Tempat Makan Dessert Enak di Surabaya, Harga di Bawah Rp50 Ribu!

7 Fakta Keluarga Rafael Tan, Pernah Menganut Tiga Agama Sekaligus

6 Fakta Pertemanan Melly Goeslaw dan Nike Ardilla, Janji Nikah Bareng

Biodata dan Profil StarBe, Girlband Lokal Diduga akan Debut di Korea

5 Film Hollywood dengan Karakter Bergaya Y2K Paling Stylish

Agensi Sempat Bermasalah, FIFTY FIFTY Tetap Rilis "Barbie Dreams"

'Super Junior L.S.S' Debut Jepang, Intip Profil dan Fakta Menariknya