TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Sup Telur Tahu, Comfort Food yang Enak dan Sehat

Anak kos pun bisa membuatnya dengan rice cooker

Ilustrasi sup telur tahu (instagram.com/anakkosbisamasak)

Sup menjadi pilihan makanan enak dan sehat untuk segala suasana. Namun, sebagian orang merasa repot saat harus memotong aneka sayuran untuk sup.

Padahal kamu bisa membuat sup yang lebih praktis, seperti sup telur tahu ini. Caranya mudah, bahan-bahannya pun mudah didapatkan.

Kamu yang anak kos bisa memasaknya dengan rice cooker. Berikut resep sup telur tahu untuk panduan memasakmu. 

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Ilustrasi tahu putih (blendofbites.com)

Bahan-bahan:

  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 buah tahu putih
  • 300 ml air
  • 1 butir telur kocok 
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 1/2 sdt lada bubuk 
  • minyak untuk menumis 

2. Potong-potong tahu

Ilustrasi memotong tahu (healthline.com)

Siapkan talenan dan pisau bersih, ambil tahu putih. Potong dadu tahu atau sesuai selera. Setelah selesai, pindahkan ke dalam piring, lalu sisihkan. 

Baca Juga: Resep Krim Sup ala KFC, Cocok untuk Menu Sarapan yang Menghangatkan

3. Tumis bawang putih, tambah bahan lainnya

Ilustrasi menumis bawang putih (seriouseats.com)

Selanjutnya, panaskan minyak di dalam panci. Tumis bawang putih hingga harum. Tuang air, aduk merata. Selanjutnya beri garam, penyedap rasa, dan lada bubuk. 

4. Masukkan beberapa bahan

Ilustrasi memasak sup telur tahu (onceuponachef.com)

Aduk semua bahan hingga tercampur rata, lalu masak sebentar. Setelah itu, masukkan potongan tahu. Masukkan telur yang sudah dikocok, aduk perlahan. 

Baca Juga: Resep Sup Ayam ala Pak Min Klaten yang Legendaris, Nikmat Banget!

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya