Resep Tahu Gimbal ala Anak Kos, Begini Cara Membuatnya yang Mudah
Enak untuk camilan atau makan berat, nih?
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Tahu gimbal merupakan camilan khas Semarang. Sekilas, makanan ini terlihat seperti ketoprak. Bedanya, tahu gimbal terdiri dari telur, tahu goreng, taoge, bakwan udang, dan saus kacang.
Resep aslinya menggunakan udang biasa. Nah, kali ini, kamu bisa membuatnya dengan ebi atau udang kering. Jadi lebih ekonomis, tetapi rasanya tetap enak.
Kacang tanah juga bisa diganti dengan bumbu kacang yang siap diolah. Yuk, simak resep tahu gimbal ala anak kos berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 1 sdm ebi
- 3 sdm tepung bumbu serbaguna
- lada secukupnya
- air secukupnya
- cabai rawit secukupnya
- 1 siung bawang putih
- 3 sdm bumbu kacang
Bahan pelengkap:
- 2 buah tahu putih yang sudah digoreng
- 50 gram taoge rebus
- 1 telur dadar
- bawang goreng secukupnya
Rekomendasi Artikel
Berita Terkini Lainnya