TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Tahu Gulung Rumput Laut Saus Tiram, Dijamin Laris Manis

Menu simpel, tapi rasanya spesial

Ilustrasi tahu gulung rumput laut saus tiram (instagram.com/cookingnadya)

Kalau bosan dengan olahan tahu yang itu-itu saja, kamu bisa cobain resep kali ini. Tahu gulung rumput laut saus tiram namanya. Resep ini menggunakan tahu putih jepang atau tahu telur sebagai bahan utamanya.

Bentuknya lonjong dan teskturnya lembut, terasa begitu lumer di mulut. Digulung dengan rumput laut, lalu digoreng, dan dicampur saus tiram. Bisa jadi inspirasi menu harian di rumah, termasuk anak kos, nih. Intip resep tahu gulung rumput laut saus tiram berikut ini, ya!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Ilustrasi tahu jepang (instagram.com/aidapuspawaty)

Bahan-bahan: 

  • 1 buah tahu putih jepang
  • 1 lembar nori
  • tepung maizena secukupnya
  • minyak secukupnya

Bahan saus tiram:

  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 saset saus teriyaki
  • 1sdm saus pedas
  • 1sdm kecap manis
  • 1sdt gula pasir
  • 1/2 sdt lada putih bubuk
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • air secukupnya

2. Gulung tahu dengan nori, lalu potong

Ilustrasi membuat tahu gulung rumput laut (youtube.com/elvi'skitchen)

Siapkan selembar nori, kemudian letakkan tahu putih jepang di atasnya. Gulung dan padatkan secara perlahan. Setelah itu, potong-potong. Pastikan pisaunya tajam supaya lebih mudah memotongnya dan hasilnya rapi. 

Baca Juga: Resep Membuat Sosis Nori Roll ala Yummy, Enak dan Murah Meriah

3. Lumuri dengan tepung, goreng hingga matang

Ilustrasi menggoreng tahu gulung rumput laut (youtube.com/elvi'skitchen)

Berikutnya, lumuri tahu gulung dengan tepung maizena. Setelah itu, panaskan minyak untuk menggoreng. Goreng tahu gulung rumput laut hingga matang merata, lalu sisihkan. 

4. Buat saus tiramnya

Ilustrasi saus tiram (tastessence.com)

Selanjutnya, panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan saus teriyaki, saus pedas, kecap manis, air, dan gula pasir. Tambahkan lada putih bubuk secukupnya, lalu aduk merata. 

Baca Juga: Resep Nori Cheese Tomago ala Yummy App, Telur khas Jepang yang Lembut

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya