TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Telur Mata Sapi Saus Asam Manis untuk Menu Sarapan

Bikin telur mata sapi to the next level

Telur mata sapi saus asam manis (yummy.co.id)

Punya stok telur di rumah, tetapi bosan dengan olahan telur yang itu-itu saja? Kamu bisa coba membuat olahan telur mata sapi yang unik kali ini. Telur mata sapi ini lebih spesial, karena dicampur dengan saus asam manis.

Cocok jadi menu sarapan atau makan malam yang praktis, berikut resep telur mata sapi saus asam manis ala Yummy App.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Ilustrasi telur (yummy.co.id)

Porsi:

  • porsi untuk 5-6 orang

Durasi memasak:

  • 45 menit

Harga:

  • Rp25 ribu

Bahan-bahan:

  • 6 butir telur ayam
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 4 siung bawang merah, iris tipis
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 4 sdm saus sambal
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • gula pasir secukupnya
  • garam secukupnya
  • lada bubuk secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • air secukupnya
  • minyak secukupnya

2. Goreng telur hingga matang

Ilustrasi telur mata sapi (yummy.co.id)

Panaskan sedikit minyak di dalam teflon, kemudian buat telur mata sapi. Masak hingga matang, lakukan hingga semua telur habis. Setelah itu, sisihkan. 

Baca Juga: Resep Mudah Telur Dadar Geprek Sambal Bawang yang Sedap ala Yummy 

3. Buat saus asam manis

Ilustrasi memasak bahan-bahan (yummy.co.id)

Panaskan minyak kembali, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan saus sambal, saus tiram, dan kecap manis, aduk hingga merata. 

4. Tambah beberapa bahan

Ilustrasi memasak saus asam manis (yummy.co.id)

Tambah garam, gula pasir, lada, dan penyedap rasa, aduk hingga merata. Tuang air secukupnya, kemudian masukkan semua telur mata sapi, aduk perlahan. 

Baca Juga: Resep Telur Ceplok Semur Kecap, Sederhana dan Tetap Sedap

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya