Resep Tempe Lada Hitam ala Devina Hermawan, Opsi untuk Vegetarian
Menu sederhana jadi terasa spesial
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Tempe menjadi alternatif menu sederhana yang nikmat. Selain digoreng biasa, kamu bisa membuat olahan tempe menjadi lebih spesial. Salah satunya dimasak dengan saus lada hitam.
Sensasi pedas yang khas dari lada hitam ini akan memberikan rasa yang berbeda pada tempe, sehingga menu sederhana jadi terlihat lebih spesial. Jika tertarik memasaknya sendiri, cek resep tempe lada hitam berikut ini!
Bahan Tempe Lada Hitam
Bahan-bahan:
- 250 gram tempe
- 70 gram maizena
- 1 butir telur
- 4 sdm air
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 3 siung bawang putih
- 1/2 siung bawang bombai, iris
- 2 buah cabai merah, iris
- 2 buah cabai hijau, iris
Bahan saus lada hitam:
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
- 2 sdm margarin
- 1 sdm minyak
- 4 siung bawang putih, cincang
- 6 siung bawang merah, cincang
- 220 ml air
- 20 gram lada hitam, sangrai, haluskan
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm kecap inggris
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt minyak wijen
- 3 sdm saus tiram
- 2 sdt kaldu jamur
- 120 gram saus tomat
Baca Juga: Resep Steik Terong Saus Lada Hitam, Gak Kalah Enak dari Steik Daging
Rekomendasi Artikel
Berita Terkini Lainnya