TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Tumis Kangkung Ikan Asin, Rasanya Jadi Makin Spesial

#IDNTimesFood Coba bikin untuk makan siang, yuk!

Ilustrasi tumis kangkung ikan asin (instagram.com/dapoer_hanna)
Verified
Dhiya Awlia Azzahra

Praktis dan simpel, tumis kangkung kerap dipilih menjadi menu sehari-hari. Rasanya yang gurih dan legit ini membuat tumis kangkung cocok jadi lauk makan siang.

Kamu bisa menambahkan ikan asin biar makin nikmat. Sebaiknya pilih ikan asin berdaging tebal supaya lebih nikmat. Simak resep tumis kangkung ikan asin berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Ilustrasi kangkung (instagram.com/imahchaltafarm)

Bahan-bahan:

  • 1 ikat kangkung
  • 50 gram ikan asin goreng
  • 5 siung bawang merah, iris
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 1 sdt terasi
  • 2 buah cabai merah, iris
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • minyak secukupnya

2. Cuci bersih kangkung, potong-potong

Ilustrasi kangkung (instagram.com/agrikaltalis)

Siapkan satu ikat kangkung, lalu petik daunnya, potong-potong batangnya. Setelah itu, cuci dengan air mengalir hingga bersih, kemudian sisihkan. 

Baca Juga: Resep Membuat Bakwan Kangkung, Renyahnya Bikin Nagih 

3. Tumis bahan bumbu

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Ilustrasi menumis bawang merah dan bawang putih (mapsofworld.com)

Selanjutnya, panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan cabai merah, kemudian masak hingga layu. Tambahkan terasi, masak hingga matang.

4. Masukkan bahan-bahan lainnya

Ilustrasi memasak tumis kangkung ikan asin (youtube.com/nasiputih)

Berikutnya, masukkan kangkung, aduk merata dan masak sebentar. Tutup wajan dan  biarkan sebentar. Aduk-aduk kembali. Tambahkan garam dan merica, aduk hingga tercampur rata. 

Baca Juga: 10 Lauk Pendamping Tumis Kangkung yang Enak dan Paling Dicari 

Topik:
food
makanan
Resep
Resep Makanan
resep sayur
Educate me
yummy
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

5 Tips Memilih Keju Berkualitas, Warna dan Aroma Menentukan

4 Tips Buat Wedang Ronde Jahe agar Wanginya Makin Nikmat! 

5 Rekomendasi Sajian di Meja Tamu, Jangan Dibiarkan Kosong

Cara Membuat Dutch Baby Pancake Super Simpel, Bikin Kenyang!

4 Tips Bikin Sup Tomat dengan Daging ala Devina Hermawan 

Resep Cilok Isi Gajih Sapi, Gak Cukup Satu Suap, nih!

7 Tips Menghilangkan Noda Minyak di Wadah Makan Plastik

7 Makanan Korea yang Wajib Dicoba, Ada Kimbab hingga Mandu

Resep Perkedel Daging Tanpa Kentang, Pas buat Lauk Makan

10 Tempat Makan Dessert Enak di Surabaya, Harga di Bawah Rp50 Ribu!

6 Fakta Pertemanan Melly Goeslaw dan Nike Ardilla, Janji Nikah Bareng

Biodata dan Profil Indra Priawan, Suami Nikita Willy Disomasi Tantenya

35 Ayat Alkitab tentang Kasih Sayang, Pengingat agar Saling Mengasihi

5 Film Hollywood dengan Karakter Bergaya Y2K Paling Stylish

Ogah Balikan, Lady Nayoan Resmi Gugat Cerai Rendy Kjaernett

Lirik "Time of Our Life" - DAY6, dan Terjemahan Bahasa Indonesia