4 Resep Ini Pakai Olahan Pisang yang Terlampau Matang Lho
Bikinnya gampang banget, dan bikin ketagihan. Bikin yuk di rumah
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pisang merupakan buah favorit, murah, dan mudah ditemukan di mana saja. Buah yang dagingnya berwarna putih kekuningan ini apabila dibiarkan atau disimpan terlalu lama, teksturnya akan berubah menjadi lembek. Duh, sayang sekali kalau dibuang, kan? Padahal sebetulnya pisang terlampau masak masih bisa diolah jadi beragam makanan lezat. Inilah beberapa kreasi masakan dari pisang matang, yang bisa kamu olah di rumah.
1. Bolu pisang, camilan favorit keluarga
Bolu pisang mempunyai tekstur lembut dengan aroma khas buah pisang yang menggugah selera. Bolu pisang menjadi oleh-oleh favorit saat berkunjung ke Pulau Batam. Tak hanya tampil polos, bolu pisang kini hadir dengan beragam varian topping. Di antaranya choconut, blueberry, pandan cheese, hingga black forest.
Ingin membuat bolu pisang yang praktis, mudah, murah, dan lezat? Nih resep bolu pisang sederhana oleh Dapur MaMitha!
Bahan:
- 80 gram terigu serbaguna
- 2 butir telur
- 100 gram gula halus
- ½ sdt baking powder
- 1 sdt SP
- 30 ml minyak goreng
- 2 buah pisang
- Margarine untuk olesan.
Cara membuat:
- Tumbuk buah pisang sampai halus;
- Campurkan tepung terigu, telur, gula halus, SP, baking powder, kemudian mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak;
- Tambahkan pisangnya, mixer kembali menggunakan kecepatan rendah hingga merata. Tuang minyak goreng, aduk rata pakai spatula;
- Oleskan margarine pada permukaan loyang lalu lapisi dengan taburan tepung, selanjutnya tuang adonan dan masukkan ke oven kurang lebih selama 40 menit;
- Bolu pisang siap dinikmati!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.