Biar Kue Lebaran Makin Ciamik, Tambahkan 5 Biji-bijian Ini dalam Adonan
#MasakItuGampang Menambah keunikan rasa dan nilai gizi lho!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Selain sibuk mengutak-atik menu sahur dan berbuka puasa, menyiapkan resep kue lebaran dari jauh-jauh hari gak ada salahnya lho! Kalau resep dan bahannya sudah siap, jelang lebaran tinggal eksekusi saja. Gak perlu berdesakan mengantre lagi di toko bahan kue.
Dari sekian banyak varian kue lebaran, yang mana favoritmu? Kastengel, nastar, atau lidah kucing? Biar kue buatanmu makin ciamik, coba deh tambahkan lima jenis biji-bijian ini ke dalam adonan. Gak cuma bikin tampilannya makin cantik, tapi menambah nilai gizi juga lho! Apa saja ya?
1. Biji cia (chia seed), bisa menambah nilai gizi lho!
Kamu yang sedang dalam program diet pasti akrab dengan biji-bijian yang satu ini. Chia seed biasa ditambahkan dalam overnight oats, sereal, atau puding. Kandungan nutrisinya tinggi sehingga dijuluki sebagai super food.
Protein dan asam lemak omega-3 dalam chia seed cukup tinggi. Ditambah kandungan antioksidannya yang mampu menangkal reaksi radikal bebas dalam tubuh. Buat kamu yang sedang menghindari penambahan banyak telur dalam adonan, chia seed mampu menggantikannya sebagai sumber minyak dan protein.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.