Resep Gulai Krecek yang Pedas Berempah, Bisa Ngabisin Nasi di Rumah!
Kreceknya dijamin kenyal!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa yang suka dengan kerupuk krecek? Kerupuk yang berasal dari kulit sapi ini bisa dijadikan lauk yang lezat, lho. Apalagi ketika dipadukan dengan bumbu gulai yang gurih, pedas, serta berempah.
Jika kamu tertarik untuk membuat gulai krecek sendiri di rumah, mungkin bisa melihat resep di bawah ini. Selain krecek, dibutuhkan beberapa bahan dan bumbu macam santan, cabe rawit, bawang, dan lainnya.
Nah, seperti apa kira-kira cara buatnya? Yuk, langsung simak resep gulai krecek pedas di bawah ini. Siapa tahu rasanya cocok dan bikin kamu ketagihan. Selamat mencoba!
Bahan yang Dibutuhkan
Bahan:
- 300 gram kerupuk krecek mentah atau kerupuk kulit sapi
- 100 gram tahu putih
- 300 ml santan kental
- Air bersih secukupnya
Bumhu halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 4 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai rawit
- 2 cm jahe
Editor’s picks
Bumbu pelengkap:
- 3 cm lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 2 sdm gula merah
- 1/2 sdt merica bubuk
- 10 buah cabai rawit
- 1 sdt garam (sesuai selera)
- 1 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
Baca Juga: Resep Gulai Kikil Sapi Sederhana ala Rumah Makan Padang
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.