Resep Bawal Bakar Bumbu Kecap, Gurih Rasanya Menggoyang Lidah
Bumbunya dijamin meresap!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Punya rasa enak dengan harga yang cukup terjangkau bikin bawal menjadi salah satu pilihan ikan favorit untuk dimasak. Bawal sendiri terbagi menjadi dua, ada bawal air laut dan juga bawal air tawar. Bawal air laut cenderung berwarna putih. Sebaliknya, bawal air tawar memiliki warna hitam.
Salah satu cara memasak ikan bawal adalah dengan dibakar bersama bumbu kecap. Sebelum dibakar, ikan bawal perlu dibaluri terlebih dahulu menggunakan bumbu yang sederhana. Sajian ini sangat cocok disantap bareng sambal iris pedas manis.
Jika kamu berminat, kamu bisa simak resep bawal bakar bumbu kecap yang mudah kamu coba di rumah ini. Ikuti langkah-langkah serta tips memasaknya berikut ini, yuk!
Bahan Bawal Bakar Bumbu Kecap
Bahan utama:
- 2 ekor ikan bawal besar
- 1 buah air jeruk nipis
- 100 ml air
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 5 cm jahe
- 3 cm kunyit, bakar
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- Bahan olesan:
- 50 ml kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdm madu
- 2 sdm margarin, lelehkan
Sambal iris:
Editor’s picks
- 2 buah tomat, buang bijinya
- 5 siung bawang merah
- 10 buah cabai rawit hijau
- Kecap manis secukupnya
- Garam secukupnya
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.