TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Coffee Bean Cookies, Aroma Kopinya Terasa Banget!

Kue kering yang anti mainstream, nih

ilustrasi coffee bean cookies (instagram.com/anolgma)
Verified Writer
Dimas Hutama

Kue kering sangat cocok sebagai teman ngopi, nongkrong, ataupun saat berkumpul bersama keluarga. Salah satu kue kering yang unik dan mudah dibuat adalah coffee bean cookies.

Untuk membuat kue berbentuk biji kopi ini, kamu hanya memerlukan beberapa bahan saja. Penasaran bagaimana cara membuat coffee bean cookies?  Yuk, intip resep dan langkah-langkah di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

ilustrasi bubuk kopi (freepik.com/freepik)

Bahan-bahan:

  • 250 gram tepung terigu
  • 125 gram margarin
  • 60 gram tepung maizena
  • 150 gram gula halus
  • 3 sdm kopi hitam
  • 2 sdm cokelat bubuk
  • 1 sdt pasta vanilla
  • 1 sdt baking powder
  • 1 butir telur ayam
  • Air panas secukupnya
  • Mentega secukupnya

Baca Juga: Resep Cookies Rasa Jeruk, Ide Bisnis Varian Cookies Antimainstream

2. Campurkan bahan-bahan

ilustrasi membuat adonan (instagram.com/master1305)

Masukan tepung terigu, margarin, tepung maizena, gula halus, cokelat bubuk, dan baking powder ke dalam wadah atau baskom bersih. Aduk-aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata.

Jika sudah, seduh 3 sendok makan kopi dengan 2 sendok makan air panas. Masukan kopi yang telah diseduh ke dalam adonan lalu aduk-aduk kembali.

3. Masukan telur dan pasta vanilla

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

ilustrasi mengaduk adonan (pexels.com/Los Muertos Crew)

Pecahkan satu butir telur, tambahkan sedikit pasta vanilla. Tuangkan ke dalam adonan lalu aduk-aduk hingga tercampur.

Uleni terus adonan coffee bean cookies hingga kalis dan bisa dibentuk. Jika sudah, sisihkan terlebih dahulu.

4. Bentuk lalu panggang

ilustrasi membuat coffee bean cookies (youtube.com/Epipastry)

Siapkan loyang datar, olesi menggunakan mentega terlebih dahulu. Bentuk adonan bulat-bulat, pipihkan lalu buat garis ditengahnya. Sesuai bentuk biji kopi, ya!

Jika semua adonan sudah dibentuk, masukan ke dalam oven dan panggang dengan suhu 160 derajat Celsius. Oven sekitar 20 menitan atau sampai coffee bean cookies benar-benar matang.

Baca Juga: Resep Garlic Cheese Cookies ala Luvita Ho, Cookies dengan Rasa Gurih 

Verified Writer

Dimas Hutama

@dimashutama_

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
cookies
Resep Kue
kue kering
Educate me
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

8 Bahan Alami Pelunak Daging, Bikin Acara Masak Lebih Simpel!

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

Resep Teh Talua, Minuman Legendaris dari Sumatra Barat

10 Promo Makanan dan Minuman Juli 2023, Jangan Takut Kantung Jebol

Resep Udang Keju Gacoan ala Rumahan, Camilan Enak yang Mudah Dibuat!

Arti Nama Naila dan Rangkaiannya untuk Bayi Perempuan

11 Artis Ini Ukir Tato di Tubuh Demi Pasangannya, Ada Rendy Kjaernett

Setelah Melahirkan, Jennifer Coppen Tak Akan Pakai Jasa Babysitter

5 Tips Mengatasi Ketakutan Kucing di Tempat Baru

7 Model Rambut Formal Laki-Laki Paling Stylish 2023

3 Cara Mendapatkan Koin di TikTok, Jadi Penghasilan Tambahan, Nih!